Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Производители стремятся сделать свои парогенераторы не только производительными и надежными, но и многофункциональными. Современные установки могут работать в различных режимах, которые настраиваются на интуитивно понятной панели управления.

Одной из полезных функций заводских парогенераторов является возможность получения пара заданной температуры в диапазоне от 35 до 95 градусов. В этом случае вы можете установить интенсивность испарения, задав временные интервалы.

Так как парогенератор чаще всего используется для парилки, то в них нередко получается пар, соответствующий финской бане или, например, русской бане. Несколько капель специального ароматического препарата придадут ему более приятный запах.

Что такое парогенератор

Для начала давайте подробнее рассмотрим все возможности этого устройства. Это устройство, которое значительно расширяет функциональность и возможности современной ванны или душа. С помощью такого устройства можно легко возродить старинные традиции древнеримских бань, и все это только благодаря парогенератору.

По своим размерам это устройство не слишком большое, оно отличается особой компактностью, что позволяет разместить его практически в любом месте ванной комнаты. Даже в небольших саунах площадью 9 квадратных метров найдется место для его установки.

В другой статье вы узнаете: Самогонный аппарат Бахус.

Безопасно ли использование устройства

Много лет назад хозяйки всего мира начали самостоятельно готовить различные виды самогона. При этом разнообразие этого напитка существенно различается в зависимости от региона, где его готовят. Например, на Западе предпочитают настои из орехов и различных злаков. А вот на востоке, наоборот, используются только растительные вещества. Ну а славяне издавна использовали дрожжи для браги.

Поэтому устройства, с помощью которых можно приготовить эти напитки, также существенно различаются. Например, знакомые нам с детства самогонные аппараты завоевали популярность практически во всех странах постсоветского пространства. Но есть еще любители этого крепкого напитка, которые не знают, как сделать самогонный аппарат с парогенератором своими руками. Хотя на самом деле этот процесс достаточно прост и не требует особых усилий. Достаточно знать правильную схему и умело реализовать ее на практике.

Конечно же, почти всех, кто решил сделать самогонный аппарат для самогоноварения, интересует один и тот же вопрос: безопасно ли это устройство? Конечно, однозначного ответа услышать не удастся. Если делать все по инструкции и с учетом требований, которые прописаны в документе, то да, безопасно. Ну а если пренебречь консультацией специалиста, то в итоге такой аппарат может принести немало хлопот.

Начнем с того, что всем известно, что брагу на зерновой основе можно перегонять с водяным паром при высокой температуре. Кроме того, таким образом можно будет предотвратить пригорание жидкости, чтобы в итоге не испортить полученный продукт. Парогенератор для этой цели можно приобрести в любом специализированном магазине. Но вы также можете сделать это самостоятельно. В результате полученный самогон будет иметь необыкновенно чистый вкус и запах.

При этом детали для приспособления найдутся в любом доме. Вместо бака можно использовать самодельный испаритель, но отличной альтернативой магазинному барботеру послужит и обычный мех. Не забывайте о наличии предохранительного клапана. Эти вещи можно купить в любом магазине сантехники или другом торговом центре с таким же разнообразием товаров.

Принцип работы парогенератора

Парогенератор промышленного производства представляет собой отдельную от ступицы емкость, снабженную двумя вентилями. Один защитный, сбрасывает давление, чтобы бак не лопнул, другой — реверсивный, чтобы сусло из перегонного куба не засасывало обратно в бак парогенератора при остановке нагрева. Также есть крышка для залива воды и вверху выход для пара.

Вода в парогенераторе нагревается доступным способом – на плите или ТЭне. Через трубку (барботер), закрепленную на ведре, подается чистый пар из кипящей воды в другой емкости. Именно пар нагревает брагу и начинает выделять спиртовые пары, которые перегоняются обычным способом.

То есть происходит то же самое, что и при обычном нагреве ведра на костре или с помощью нагревательного элемента, с той лишь разницей, что брага не может гореть в принципе, так как не вступает в непосредственный контакт с нагревом устройство.

Но так как парогенератор это, считай, еще один куб, и аппарат, им оснащенный, стоит недешево. Попробуем сделать парогенератор своими руками из того, что есть, плюс некоторые детали, купленные в магазине или на рынке.

О самодельной конструкции и безопасности

Если использовать самогон с парогенератором, то брагу можно не фильтровать. Никакая часть операции не понадобится при изготовлении алкогольного напитка. Лучше взять металлический сильфон с гибкой муфтой. Лучше включить нагревательные элементы в бак с горячей водой, если это не электрическая скороварка. Они будут экологически чище для домашнего самогоноварения, чем открытый огонь.

Если мехов нет, то изготовление самодельного устройства для подачи пара не займет много времени. Достаточно найти металлическую трубу и сделать ножовкой небольшие пропилы длиной в один сантиметр. Или просверлить отверстия. Через «мех» длиной от 20 до 40 см пар будет поступать в брагу.

Сделав барботер самостоятельно, его нужно плотно вставить в емкость с брагой. Для этого хорошо подойдет трубка диаметром от 15 до 22 мм. Вода нагревается в скороварке до более чем ста градусов. Пар под давлением пойдет в барботер или сильфон, то есть в пюре, которое переливается в другую емкость. Рабочий клапан имеет регулировку давления. Его можно изменить, повысив или понизив температуру кипящей воды. Можно взять либо пивной бочонок, либо герметичную колбу (для кипячения воды), либо какую-то другую емкость, для приготовления самогона, но только вставить в них предохранительный клапан.

Ранее мы рассказывали: Настойка на самогоне с сосновыми шишками.

Что понадобится для изготовления

1. В первую очередь для парогенератора необходим сосуд вместимостью от 5 литров (для перегонного куба до 20 литров). Может быть:

• скороварка или пароварка, которые потребуют минимальных модификаций. Это почти идеально, так как у него герметичная крышка и уже есть предохранительный клапан;
• молочная фляга, которую нужно будет дополнительно обработать;
• пивная бочка. Вам также придется много работать над этим;
• цветочный горшок. Емкость, подойдет только если нет других вариантов. Здесь помимо установки вентилей потребуется найти надежный вариант герметизации крышки с поддоном.

2 барботера. Это может быть сантехнический сильфон из магазина или сделанный своими руками из трубы сечением 15 – 22 мм, длиной 20-40 см. В трубе через каждый сантиметр делаются надрезы или просверливаются отверстия.

Это необходимо для того, чтобы через эти щели мог выходить пар и равномерно нагревать массу по периметру бака. Трубку скручивают в полукольцо, располагая открытый конец примерно посередине ведра на высоте 4-5 см от дна.

Внимание. Чем длиннее барботер, тем быстрее нагреется затор.

3 аксессуара: для фиксации барботера в перегонном ведре с обратным клапаном; для подсоединения шланга выхода пара — нормально.

4. Предохранительный клапан, закрепленный на крышке парогенератора.

5. Электронный или биметаллический термометр и капсула (кусок трубки, приваренный к крышке).

6. Шланг подачи пара. Толщина подбирается по заданным параметрам штуцеров, длина рассчитывается так, чтобы хватило для подключения барботера из кубиков к парогенератору.

7. Изоляция ступицы, парогенератора и шланга подачи пара.

Совет. Выбирайте обогреватель из того, что предлагают магазины сантехники. Можно взять, например, термостойкий теплоизоляционный лист из базальтовой или минеральной ваты с обозначением «для саун» или другой на ваш выбор.

8. Если вы планируете нагревать парогенератор с помощью ТЭНа, то также позаботьтесь о приобретении терморегулятора, который значительно упростит управление самогонным производством.

Как сделать парогенератор в домашних условиях

Оборудование для домашнего пивоварения можно изготовить в домашних условиях. Самостоятельная установка и тестирование новых устройств — занятие небезопасное. Покупайте качественные запчасти. Вам понадобится токарь и фрезеровщик. Если винокурня является специалистом в этой области, ПГ будет производиться.

Схема работы одной из серийных моделей парогенератора

Как сделать парогенератор для самогона? Для снаряжения используются контейнеры объемом 20; 40; 50 и более литров.

Металлическая тара, используемая винокурнями:

1. Парогенератор скороварки.
2. Молоко может.
3. Пивная бочка.
4. Сварные баки из нержавеющей стали.

Материалы паровой трубы:

• гофрированный газовый шланг;
• трубка (медная или нержавеющая);
• армированный шланг для гидравлических машин.

Расчет

Для браги из 20 кг зерна берется металлическая тара на 120-150 литров. Чтобы получить более 100 литров браги, используйте NPG. Объем испарителя в этом случае составляет 80-85 литров. При самостоятельном монтаже используются разные паровые патрубки: верхний и нижний.

Дистилляторы изредка сталкиваются с проблемой затыкания барботера, поэтому спорят о подключении. Чаще всего монтируют трубу внизу. Недостатками этой схемы является только забивание барботера, если оно происходит. В этом случае обратный клапан защитит паропровод от толщины.

Безопасность

В листе нержавеющей стали сверлятся отверстия и прикручивается фланец. Для безопасности парогенератор оборудован:

• манометр;
• обратный клапан;
• предохранительный клапан 1,5 ат.

На выходе установлен предохранительный клапан. Обеспечивает безопасность при превышении давления пара.

Барботер с отверстиями ставится перпендикулярно дну. Трубка навинчивается на кран, который находится на дне перегонного ведра.

Читайте также: Настойка иван-чая на водке или самогоне.

Как переделать куб на 50 литров?

Винокуры собирают парогенератор для перегонки густой браги своими руками. (30 и 50 л) подходит для PG и ведра. Преобразовать баррель в 50 литров:

1. Сначала вырезаем отверстие. Для этого отметьте середину и нарисуйте круг.
2. Наносятся узоры и вырезается круг болгаркой. Внешний диаметр 21 см, внутренний диаметр 16 см.
3. Выгнутое дно также вырезается болгаркой. Очистите и сварите нержавеющую сталь толщиной 3 мм.
4. В ведро монтируют термометр, который можно купить на Алиэкспресс. Термометр из нержавеющей стали стоит 590 рублей.
5. Возьмите гайки с прокладками и приварите верхнюю часть ступицы. Только после этого вырезаем середину.

В бочонок пива вставлен нагревательный элемент Ariston мощностью 2,5 кВт. Испаритель нагревается, и пар поступает в бак по трубе. Для этого используется металлический газовый шланг. Запорный вентиль не пропускает в ведро вновь вернувшийся пар.

На форумах много информации, где дистилляторы делятся своим опытом. Например, есть парогенератор для самогонного аппарата своими руками (схема прилагается). Винокур собрал конструкцию, в которую входят:

• бочка на 30 литров;
• парогенератор (12 л);
• газоснабжение (волнообразное);
• барботер (медный) имеет размеры: 26 мм (d) и 25 отверстий по 6 мм (d).

Брагу нагревали на индукционной плите. Испаритель, паропровод и ступица были изолированы.

Для изготовления парогенератора для самогона своими руками учтите:

1. Расположение танка. Испаритель должен быть выше ведра.
2. Паропровод всегда соединяет ПГ и бак аркой.
3. Вычислите объем PG и куба.

Если вставлен ТЭН, используйте формулу: 1 кВт = 1,6 л/ч. Если смонтировать ТЭН на 1000 Вт, то за час испарится 1,6 литра воды, на 3000 Вт – 3,2 литра.

Дистилляторы часто собирают и приобретают уже готовое оборудование. Производители думают во все времена. Заводские ПГ безопасны и имеют гарантийный срок.

Несколько советов

Есть несколько вещей, о которых следует помнить, поскольку они могут повлиять на качество алкоголя.

Маленькие хитрости:

1. Главное в парогенераторе то, что он не должен пропускать пар. По этой причине стоит следить за герметичностью конструкции. Так как скороварки и пароварки отличаются плотным соединением с крышкой, их используют чаще всего.
2. Барботер, или газовый шланг, просто обязан иметь гибкую муфту, а также он должен быть изготовлен из материала, не контактирующего со спиртами и другими веществами. Поскольку в процессе окисления в брагу могут попасть ионы металлов, они изменят вкус напитка.
3. Если скороварка, кастрюля или другая емкость для парогенератора не имеет возможности подключения к электрической сети, ее придется оборудовать сопротивлениями. ТЭНы прикручены с двух сторон, что поможет контролировать процесс закипания воды.
4. Стоит регулировать давление в парогенераторе, понизив его с помощью вентилей. Скороварка оснащена такими клапанами.
5. Барботер нужно будет немного модернизировать. В нем проделываются напильники или отверстие, затем шланг помещается на дно ведра. Это значит, что пар будет идти не прямой струей, а постепенно, в обход шланга.

Если все сделать правильно, густое пюре больше не будет пригорать, и спирт не нужно будет подливать.

Об изготовлении

Найдя нужные материалы и зная, как сделать устройство для перегонки пара, можно приступать

производство. Для бака парогенератора подойдет бытовая скороварка, а для барботера – любой мех. Наличие предохранительного клапана в скороварке упростит работу. Осталось только встроить в него два аксессуара или футора.

Найти эти штучки, а также силиконовые трубки для подключения к катушке не составит труда. Они продаются в магазинах сантехники. Обязательно герметизируйте соединения. Получается цепочка: скороварка, барботер, пароварка, змеевик, банка. Пар под давлением будет проходить через промывку, извлекая из нее спирт, затем он конденсируется в змеевике и выходит в виде жидкого спирта.

Осталось забрать его в банке. В принципе теперь понятно, как сделать паровой дистиллятор. При этом главное не допустить выхода пара через крышку наружу скороварки, заводской прибор будет надежнее самодельного. Естественно, когда вода закипит и появится пар.

Как изготовить парогенератор для самогонного аппарата

Проще всего сделать парогенератор для самогона из обычной скороварки. Подойдет и оцинкованная или эмалированная кастрюля, но тогда потребуется сделать надежный способ крепления крышки к кастрюле и прокладку для обеспечения герметичности. Скороварка выгодно отличается тем, что имеет собственный нагреватель и изначально герметична.

Конструкция скороварки должна быть дополнена предохранительным клапаном для сброса избыточного давления, приспособлением для выхода пара и трубкой для контроля уровня воды. В крышку также желательно установить термометр. Конечно, вода кипит при известной температуре — 100 градусов, но удобно будет знать, сколько ее осталось до выпуска пара.

Предохранительный клапан является очень важной частью конструкции. Брага и змеевик будут стоять на пути уходящего пара, создавая значительное гидродинамическое сопротивление. Поэтому давление внутри парогенератора может подняться очень быстро, даже стремительно, и если его вовремя не стравить, то последствия могут быть очень печальными: срывание крышки аппарата, отрыв соединительных патрубков, а то и взрыв собственного парогенератора. Даже если случится самое простое из вышеперечисленного – оторвать трубки, то можно серьезно обжечься стоградусным паром. В других случаях травмы могут быть еще более серьезными.

Клапан установлен в верхней части парогенератора. Купить его можно практически в любом хозяйственном магазине. Не забудьте заклеить его ФУМ-лентой или силиконовыми прокладками.

Аксессуар для выпуска пара также продается в хозяйственных магазинах

Главное, на что нужно обратить внимание при покупке, это резьбовое соединение для подсоединения патрубка отвода пара. Установить его можно на крышку или на стенку сосуда, главное условие – он должен быть выше уровня воды даже в начале перегонки

Металлический гофрошланг, который используется для подключения газа, лучше всего использовать в качестве патрубка отвода пара. Можно взять трубу из меди или нержавейки, но с гибким пароотводом будет еще удобнее. Его нужно вкрутить в штуцер парогенератора, заклеить ФУМ-лентой.

Перегонный куб также потребуется модернизировать. В дне ведра просверливается отверстие, в которое устанавливается такой же аксессуар. Снаружи к этому аксессуару будет подсоединен выход для пара. С внутренней стороны к нему крепится закрученная в спираль перфорированная трубка, по которой будет выходить пар. Она должна быть закручена два-три раза по спирали, в одной плоскости, а не как катушка. В качестве этой трубки подойдет тот же газовый шланг или металлическая трубка из меди или нержавеющей стали. В верхней части трубки делают отверстия 1-2 мм с расстоянием между ними 1-2 см. Выходящий пар должен покрывать наибольший объем сырья. Эту деталь еще называют барботером, не путать с приспособлением для очистки от паров спирта, хотя работа обоих приспособлений схожа.

Почему парогенератор ломается

Вообще это устройство выходит из строя очень редко (из-за своей примитивной конструкции). В большинстве случаев парогенератор выходит из строя из-за плохого качества воды. Высокое содержание примесей железа, хлора и солей приводит к быстрому образованию накипи, что и является причиной поломки данного агрегата. Поэтому еще при установке нужно подумать о приобретении специальных фильтров тонкой очистки. С ними точно будет исключен выход из строя парогенератора. И еще: чтобы этот агрегат прослужил как можно дольше, периодически сливайте остатки воды.

Итак, мы разобрались, как сделать парогенератор своими руками и предотвратить его преждевременный выход из строя.

Электрический парогенератор проще сделать самостоятельно, используя для этого подходящие элементы. Парогенератор для автомобиля можно сделать из металлолома, который легко найти в любом доме.

Подведение итогов

Парогенератор улучшает качество дистилляции, в частности увеличивает извлечение веществ из сырья и является просто необходимым устройством при работе с крупой или фруктовым пюре.

При этом процесс перегонки несколько удлиняется, так как интенсивность испарения в перегонном ковше перегонного аппарата будет меньше, чем при прямом нагреве.

Особенно это актуально при создании напитков более изысканных, чем водка, таких как виски, коньяк или кальвадос, где слишком высокая температура может непоправимо повредить органолептическим свойствам продукта.

Устройство парогенератора достаточно простое, но высокие требования к герметичности создают множество проблем при его самостоятельном изготовлении, что делает его покупку более рациональным решением при отсутствии навыков слесаря.