Рецепт добавления цитрусовых в кофе существует уже давно. Были попытки добавить в напиток кусочки лайма, грейпфрута, апельсина и даже мандарина. Но почему-то популярность завоевал только лимон. Может быть, потому что у него сильный аромат (которого нет у мандарина), или потому что он дешевый (не лайм), или потому что он удобного размера (не грейпфрут)? В наши дни кофе с лимоном является классическим бодрящим напитком. Помимо приятного вкуса, каждый рецепт с ним обеспечивает нас витамином С, который улучшает настроение и общее состояние организма!
Рецепт приготовления кофе с лимоном
Самый популярный рецепт: заварить молотые кофейные зерна и добавить ломтик лимона. Дробление не рекомендуется людям, которые хотят получить только цитрусовый вкус, так как это не повышает калорийность напитка.
Рецепт с добавлением лимонной цедры и молока
Ингредиенты:
- Сваренный кофе 120 г;
- теплое молоко 100 г;
- Сахар (по вкусу);
- Лимонная цедра 1 ч.л;
- 1 ломтик лимона
- 50 г мороженого.
Способ приготовления:
- Смешайте молотые зерна, сваренные в тюрбо, с молоком, добавьте сахар по вкусу;
- Перелейте его в бокал, положите ломтик лимона (хотя рецепт предполагает это, вы можете пропустить этот пункт), добавьте мороженое, посыпанное кожурой.
Всегда приятно пить кофе из красивой кружки — здесь вы найдете стильные кофейные сервизы из знаменитого чешского фарфора Leander https://leander-serviz.ru/catalog/kofeynye_servizy/.
Рецепт кофе с лимоном и шоколадом
Ингредиенты:
- жареные молотые бобы 80 г
- лимонный сок 10 гр;
- 50 гр. шоколада.
Способ приготовления:
- Растопите шоколад, добавьте лимонный сок;
- Взбейте эту смесь;
- Добавьте шоколадную смесь в заваренный напиток.
Читайте также: Польза корня иван-чая.
Лимон в кофе: польза и вред
Польза и вред от употребления кофе с лимоном зависят от его количества. В разумных количествах он может уменьшить стресс, предотвратить депрессию и даже остановить вас от самоубийства, если ваше психическое состояние полностью дезорганизовано. Бодрящий эффект будет особенно сильным, если вы выпьете кофе с лимоном и темным шоколадом в один укус! Этот рецепт использовался много веков назад королевскими фаворитами, чтобы блистать остроумием при дворе.
Многие поклонники этого стимулирующего напитка, особенно те, кто выпивает более 5 чашек в день, обеспокоены тем, что слишком большое количество кофеина может оказать негативное влияние на их организм. Считается, что любой рецепт кофе с лимоном способен если не нейтрализовать действие кофеина, то хотя бы несколько смягчить его. Польза и вред очевидны: он «убивает» кофеин, из-за которого все так любят этот напиток.
Кофеин в сочетании с лимонным витамином С ускоряет обмен веществ и помогает вывести холестерин из организма.
Калорийность лимонного напитка настолько мала, что можно не беспокоиться о том, что благодаря ему вы наберете лишние килограммы, а если рецепт не содержит сахара, то его калорийность будет максимально приближена к калорийности воды. Однако из-за низкого содержания калорий эффект сытости длится недолго, поэтому некоторые люди пьют безумное количество этого напитка. Это хорошо и плохо одновременно.
Ранее мы рассказывали: Польза цветков иван-чая.
О пользе и вреде этого напитка спорят уже давно, но чаша весов склоняется в пользу этого напитка. Кофе с лимоном не рекомендуется пить только людям, которым этот напиток противопоказан, а также тем, кто страдает гастритом, язвой и другими желудочно-кишечными недугами в острой форме.
Самое важное, что нужно помнить! Кофе с лимоном нельзя пить ни натощак — он может раздражать слизистую желудка, ни сразу после обильной еды (вы не получите ни эффекта, ни удовольствия). Польза и вред от его применения субъективны, поэтому руководствуйтесь не общеизвестными истинами, а собственной интуицией. Ваш организм сам подскажет вам, что и в каких количествах можно пить.
