Перечная водка – один из классических рецептов, используемых для лечения и профилактики простудных заболеваний.
Во время терапии нужно помнить одно правило: не злоупотреблять алкоголем. В противном случае к симптомам простуды добавится алкогольная интоксикация.
Особенности лечения
Настойка перца – популярное народное средство для лечения простуды. Противостоит микробам и вирусам, хорошо разжижает кровь. Крепкий напиток также можно принимать небольшими дозами в качестве профилактики сезонных заболеваний. Болгарский перец содержит витамин С, мощный антиоксидант. Перец укрепляет иммунитет, стимулирует защитные функции организма.
Болгарский перец богат капсаицином, химическим веществом, которое борется с инфекцией. Водку с острым перцем можно принимать как дополнение к основным лекарствам. Настойка перца стимулирует обмен веществ, улучшает аппетит. Его можно принимать перед ужином для нормализации пищеварения.
Ранее мы рассказывали: Настойка иван-чая на водке или самогоне.
С каким перцем пьют: красным или черным?
Перечную настойку можно приготовить как из черного, так и из красного перца (молотого и болгарского).
Для усиления эффекта в настойку добавляют мед, корицу, гвоздику, кардамон и сок редьки. Это не только разнообразит вкусовые свойства напитка, но и сделает его еще полезнее.
Разницы между красным и черным перцем в настойке нет, но водку для такого напитка нужно выбирать качественную. Дешевый заменитель вызывает отравление, ожог пищевода и другие неприятные последствия.
Важно! Перечная водка не является самостоятельным лекарством от простуды. Его следует принимать как вспомогательное средство.
Помогает ли?
Болгарский перец полезен только при умеренном употреблении. Алкоголь вреден для организма, о чем стоит помнить. В противном случае лечение полезной настойкой может поразить клетки головного мозга, сердечно-сосудистой системы, печени. Это небезопасное лечение.
Совет! Напиток следует употреблять умеренно. При несоблюдении дозы можно обжечь ротовую полость.
В умеренных количествах целебной становится настойка на основе водки и перца:
- Спиртосодержащий напиток оказывает согревающее действие не хуже имбирного чая.
- Настойку можно использовать для растираний – она обладает сосудорасширяющим действием.
- Водка с перцем ускоряет кровообращение; этот эффект достигается за счет сосудорасширяющих свойств.
- Черный и красный перец являются природными антиоксидантами и источниками витамина С. Они благотворно влияют на организм: укрепляют иммунитет, помогают бороться с инфекциями и вирусами.
Перец имеет ряд противопоказаний:
- Беременность и лактация. Алкоголь молодым мамам категорически запрещен даже в лечебных целях.
- Гастрит, язва. Алкогольные напитки разрушают слизистую оболочку желудка, вызывают боль и еще больше увеличивают раны.
- Высокая температура. Сосудорасширяющие свойства еще больше повышают температуру тела, что может быть опасно для здоровья человека.
- Ангина и фарингит. Жгучие свойства напитка могут оставить ожог на слизистых оболочках, сделав симптомы более выраженными.
- Повышенное артериальное давление. Водка повышает артериальное давление, что может привести к гипертоническому кризу.
- Индивидуальная непереносимость компонентов. Водка и перец являются аллергенами. Не рекомендуется употреблять эту настойку аллергикам.
Острый перец – это напиток, который можно принимать строго малыми дозами. Детям категорически запрещается принимать препарат внутрь.
Рецепты и пропорции
Приготовить настойку на основе перца и водки можно по различным рецептам.
В классическом варианте всего два компонента:
- 0,5 л качественной водки;
- 3 стручка красного перца.
Хорошо промойте перец, удалите плодоножку и семена, нарежьте овощ кубиками. Переложить в стеклянную банку, залить водкой, закрыть крышкой. Поставить напиток в темное прохладное место на две недели для настаивания. Приготовленный перец процедить, пить по 50 мл трижды в день во время еды.
Для быстрого выздоровления можно приготовить холодный коктейль. Для приготовления нужно взять:
- 250 мл чистой негазированной воды;
- 3 гвоздя;
- 1 огненно-пестрый стручок;
- 0,5 л водки без ароматизаторов.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Пока он нагревается, нарежьте перец мелкими кубиками, затем бросьте его в кипящую воду вместе с гвоздикой. Полученную смесь настоять 40 минут, залить водкой, хорошо перемешать и оставить на 4 часа.
Готовую настойку процедить, разлить по бутылкам. Принимать по 25 мл 3 раза в день во время еды.
Настойка на основе корицы, черного перца и водки подходит для лечения болей в горле и кашля. Для приготовления нужно взять:
- четверть чайной ложки молотого перца;
- 100 мл водки;
- половина чайной ложки корицы.
Смешать корицу и перец в банке, залить водкой, накрыть крышкой. Смесь убрать на сутки в холодильник, процедить, пить по две столовые ложки два раза в день.
Для информации! Это лечение можно использовать только в течение 3 дней.
Настойка на основе водки, перца и сока редьки – одно из самых эффективных средств от кашля и боли в горле. Для приготовления нужно взять:
- 1 стакан водки;
- 10 капель сока редьки;
- 5 капель сока красного перца.
Читайте также: Настойка на самогоне с сосновыми шишками.
Смешайте все ингредиенты в стакане или рюмке. Принимать это средство можно по стакану два раза в день через полчаса после еды.
В заметке! Не рекомендуется заготавливать такой напиток впрок. Он не хранится долго. Максимальную дозу можно приготовить на один день.
Водка со смесью перцев – еще одна эффективная настойка от простуды. Для приготовления нужно взять:
- 250 мл водки;
- 1 чайная ложка молотого черного перца;
- половина стручка острого красного перца.
Семенную коробочку и плодоножку очистить, нарезать кубиками. Сложить все ингредиенты в банку, залить спиртом. Напиток поставить в холодильник на сутки, готовый перец процедить и перелить в бутыль.
Можно пить по 50 мл настойки 1 раз в день во время еды.
Горячий напиток на основе меда укрепляет иммунитет, восполняет недостаток витаминов. Для его приготовления возьмите:
- 0,5 л водки без ароматизаторов;
- 3 столовые ложки натурального меда;
- 1 стручок острого красного перца;
- 3 гвоздя;
- 8 штук перца горошком.
В стеклянной банке смешать все ингредиенты, встряхнуть, накрыть крышкой, поставить в холодильник на 5 дней. Готовую настойку процедите, принимайте по две столовые ложки два раза в день во время еды.
Как пить?
Дозировка каждой настойки своя, ее необходимо соблюдать для получения лечебного эффекта.
Увеличение количества приводит к алкогольному опьянению, интоксикации, ожогам и другим неприятным последствиям.
При приеме перца горошком следует помнить несколько правил:
- Рекомендуется выпивать не более двух стаканов в день.
- При бактериальных инфекциях прием средства запрещен.
- Запрещено употреблять алкоголь одновременно с антибиотиками.
- Напиток можно принимать на начальной стадии заболевания или в профилактических целях.
Перец не является самостоятельным препаратом, его необходимо сочетать с другими средствами. Хороший эффект наступит через два-три дня после начала приема
Отзывы
Леонидас, 55 лет
Во время простуды всегда готовлю настойку на основе острого перца. Покупные горошины перца — пародия по сравнению с домашними напитками. Как только начинает болеть горло, сразу начинаю пить по стакану настойки два раза в день. Мой любимый вариант с медом. Аромат сказочный!
Мария, 36 лет
Весна и осень – это время, когда мы с мужем начинаем сильно болеть. Моя иммунная система слаба из-за постоянного стресса на работе. Муж готовит свою секретную настойку на основе острого красного перца и водки. Пьем его в минимальных количествах во время обеда и ужина; В результате мы чувствуем небывалый прилив энергии. Кашель и боль в горле облегчают словно рукой.
Степан, 68 лет
Несколько лет принимаю в качестве профилактики настойку на основе водки и красного жгучего перца. Я пью всего один глоток в день во время еды, и аппетит повышается, и иммунитет становится сильнее. У меня часто скачет артериальное давление, поэтому я никогда не превышаю измерения. Я рекомендовал свой ликер своим соседям. Сейчас его принимают в качестве профилактики и для лечения простудных заболеваний.
