Среди всех тонизирующих, слабоалкогольных коктейлей кофе с коньяком занимает особое место. Правильно приготовленный вкусный горячий напиток дает мощный заряд бодрости и поднимает настроение. Ниже мы рассмотрим пять лучших рецептов кофе с коньяком по мнению редакторов сайта «АлкоФан».
Используйте только высококачественный коньяк (не домашний) и молотый кофе (не растворимый) для получения ровного вкуса.
1-й заварной крем
Насыпьте одну чайную ложку кофе в мелкое ситечко и слегка отожмите его. Налейте сверху 15-20 мл бренди, затем добавьте еще одну чайную ложку кофе. Затем поставьте ситечко перед чашкой и медленно пролейте через него 100 мл горячей воды (не кипятка). Накройте чашку блюдцем и подождите около минуты. В конце добавьте сахар по вкусу.
2 — французский
Этот рецепт особенный, потому что вы не смешиваете кофе и коньяк в одной чашке, а подаете их отдельно. Заварите кофе и добавьте сахар по вкусу. Затем налейте немного коньяка в отдельный бокал. Сначала выпейте чашку кофе, а затем добавьте коньяк. У него интересное послевкусие, которое стоит попробовать.
Читайте также: Настойка иван-чая на водке или самогоне.
Во Франции кофе следует наливать на коньяк, а не наоборот.
3 — Вена
Это самый сложный рецепт, но немного трудоемкий. Для его приготовления добавьте чайную ложку кофе в 100 мл горячей воды и кипятите 1-2 минуты на слабом огне, не доводя до кипения. Затем положите в миску 3 куска сахара, 2 гвоздики, хлопья корицы и тертую цедру лимона или апельсина. Налейте 20-30 мл бренди на содержимое тарелки и подожгите ее. Налейте сваренный кофе в чашку, затем добавьте замоченный бренди, процеженный через сито.
Кофе с коньяком и молоком
Заварите кофе в соотношении 8:1:1 (восемь частей сваренного кофе, одна часть молока и одна часть бренди). Особенность заключается в том, что перед смешиванием кофе должен немного остыть, иначе молоко свернется.
Кофе не должен быть слишком горячим — иначе молоко свернется!
5. русский
Этот способ считается самым простым и быстрым. Просто добавьте две чайные ложки бренди и немного сахара по вкусу. Затем влейте кофе. Теперь напиток готов.
Напиток готов. Употребление кофе с коньяком может нанести вред здоровью людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Эти напитки оказывают смешанное действие: коньяк расширяет кровеносные сосуды, а кофе, как правило, сужает их. В некоторых случаях такой коктейль может оказывать неблагоприятное воздействие на сердцебиение и повышать кровяное давление.
Ранее мы рассказывали: Настойка на самогоне с сосновыми шишками.
Врачи рекомендуют всем здоровым людям выпивать не более одной чашки кофе и коньяка в день. В умеренных количествах эта комбинация может быть даже полезной. Например, для профилактики атеросклероза и рака.
Кофе с коньяком для волос
Маска с коньяком, кофе и яйцом подходит для брюнеток, которые хотят укрепить волосы и предотвратить их выпадение. Это средство применяется два раза в неделю перед мытьем волос. Рецепт следующий:
- Смешайте два яйца (желток и белок), две столовые ложки коньяка и одну столовую ложку молотого кофе.
- Нанесите смесь на голову, накройте фольгой и наденьте шапочку.
- Оставьте маску на полтора часа.
- Вымойте волосы обычной теплой водой без шампуня или лосьона.
- Высушите полотенцем и погладьте естественным образом.
Процедура может проводиться в течение нескольких месяцев.
