В кофейне Старбакс лучший кофе

Вкусно, уютно, красиво — так независимые потребители описывают свое пребывание в сети кофеен. Кофе в Starbucks — это основной продукт, о качестве которого владельцы заведения очень заботятся. Этот мировой бренд появился в России не так давно, но уже стал известен по всей стране.

кофе Starbucks

Несколько слов о бренде

Компания Starbucks была основана в 1971 году в Сиэтле, штат Вашингтон, тремя друзьями: учителем английского языка Джерри Болдуином, писателем Гордоном Боукером и учителем истории Зевом Сигелом.

Компания с самого начала завоевала признание потребителей, уделяя особое внимание вкусу и качеству, а также высокому уровню обслуживания.

Точно неизвестно, почему компания была так названа. Существуют две основные теории:

  1. Старбак, помощник капитана Ахава в «Моби Дике».
  2. Было предложено назвать бренд «Cargo House»; Хеклер отметил, что названия на букву «st» звучат интереснее. Затем Гордон Боукер написал несколько слов к этому сочетанию букв. Один из основателей нашел в списке название города Старбо, вспомнив, что видел его на старой шахтерской карте. Всем понравилась идея назвать бренд именно так.

Сначала компания покупала зеленые кофейные зерна у Peet’s Coffee, а затем перешла на прямые закупки у фермеров. В 1979 году друзья-основатели купили компанию Peet’s Coffee, что дало им новые возможности для роста.

В 1987 году владельцы продали бизнес Говарду Шульцу, который ранее работал на них, а в то время владел собственной сетью кофеен Il Giornale. Говард переименовал свои магазины и провел ребрендинг всей компании под названием Starbucks Corporation.

К этому моменту компания также росла и расширялась, но именно Шульц ускорил этот процесс до максимума. Первое предприятие за пределами Америки появилось в Токио в 1996 году. И уже в 2018 году. Starbucks имеет 29 000 торговых точек в 75 странах.

Также может быть интересно:  Эспрессо (Espresso)

В России бренд «Старбакс» был зарегистрирован в пользу ООО «Старбакс» в 2004 году. Это не имело никакого отношения к американской компании, поэтому корпорация подала на мошенников в суд и выиграла. Первая фирменная кофейня появилась в России только в 2007 году в столице.

К 2018 году в стране открылось более 100 кофеен, большинство из которых находятся в Москве, гораздо меньше в Санкт-Петербурге, а также спорадически в Ростове, Екатеринбурге, Самаре, Казани, Тюмени, Краснодаре, Ярославле и Сочи.

Starbucks в России сегодня

Бренд можно узнать по его логотипу, на котором изображена морская сирена. В настоящее время используется его четвертый вариант, принятый в 2011 году:

Вы можете не только выпить вкусный кофе в кафе, но и заказать его доставку в офис или домой. В связи с пандемией кофе на вынос стал особенно популярен. Акция называется: «Возьми свой отпуск с собой».

Не существует такого понятия, как франшиза Starbucks, но это не значит, что вы не можете стать партнером. Просто компания предлагает немного разные способы совместной работы. Известны исключения, но они касаются знаменитостей. Такие предложения рассматриваются менеджером компании в каждом конкретном случае.

Независимо от способа сотрудничества, компания строго следит за соблюдением своих требований. Это необходимо для того, чтобы бренд продолжал ассоциироваться с качеством и высоким уровнем обслуживания клиентов.

Виды и цены на кофе Starbucks

Коллекция кофе Starbucks включает более 100 сортов и смесей отборных зерен арабики, собранных с плантаций в Эфиопии, Гватемале, Колумбии, Индонезии и Кении. В зависимости от сорта, бобы обрабатываются соответствующим образом — влажным, сухим или полусухим способом.

Порции кофе в Starbucks имеют свои собственные названия:

  • Шорты — 8 унций, 237 мл;
  • Толл, 12 унций, 354 мл;
  • гранде — 16 унций, 473 мл;
  • venti — 20 унций, 591 мл.
Также может быть интересно:  4 лучших рецепта холодного кофе

Основной ассортимент:

  • Эспрессо;
  • Сковорода для приготовления эспрессо;
  • Эспрессо макиато;
  • Американо;
  • Капучино;
  • Карамельный макиато;
  • Латте;
  • Латте макиато;
  • Мокко;
  • Флэт Уайт;
  • Матовый чай Латте;
  • Чай со специями «Латте»;
  • Горячий шоколад;
  • зеленый чай;
  • горячее молоко и т.д.

Обратите внимание, что каждый вид напитка может быть приготовлен из разных сортов кофе. Это один из секретов превосходного вкуса продукции Starbucks. В итоге каждый сможет выбрать напиток, полностью соответствующий его вкусу.

Ваш любимый напиток можно заказать горячим или холодным, приготовленным в кофемашине или методом френч-пресс. В кафе компании также всегда можно перекусить. Основная линия качества и обслуживания продолжается и по сей день. Именно это привлекает все больше и больше клиентов.

Цены на некоторые товары можно увидеть на рисунке:

Цены указаны для кафе в Москве.

Калории и пищевая ценность некоторых напитков

Чтобы увидеть пищевую и энергетическую ценность продуктов Starbucks, смотрите фото:

Это лишь небольшая часть ассортимента, но из информации, предоставленной компанией, можно понять, насколько важен для нее высокий уровень качества.

Рецепты кофе Starbucks

Помимо традиционных напитков в кафе Starbucks можно попробовать необычные специальные варианты. Если вы хотите приготовить что-то оригинальное и очень вкусное в домашних условиях, воспользуйтесь следующими рецептами.

Чтобы облегчить приготовление кофе, можно использовать шоты — градуированные стаканы для эспрессо.

1 рюмка = 1 небольшая порция = 1 унция (примерно 30 мл)

Карамельный макиато

Ингредиенты:

  • эспрессо — 60 мл;
  • молоко — 220 мл;
  • Ванильный сироп — 2 столовые ложки;
  • Карамельный соус — для украшения.

Подготовка:

  1. Заварите эспрессо. Если у вас дома нет эспрессо-машины, и вы варите кофе в кастрюле, его необходимо процедить.
  2. Нагрейте молоко и взбейте его с помощью френч-пресса или капучинатора.
  3. Смешайте молоко с ванильным сиропом и осторожно влейте его в горячий кофе.
  4. Полейте карамельным соусом.
Также может быть интересно:  Кофе с мороженым

Маттиа Фраппучино

Напиток, приготовленный из японского порошкообразного чая под названием Матча. Он считается антиоксидантом и увеличивает выработку гормонов счастья, которые помогают справиться со стрессом. Чай имеет довольно вяжущий вкус. Однако этот рецепт смягчает резкий вкус и делает сбалансированный и очень вкусный напиток.

Ингредиенты:

  • зеленый чай матча — 1 ст. л;
  • молоко — 220 мл;
  • Мороженое — 1 шарик;
  • сахар-песок — 1 ч.л;
  • экстракт ванили — 1/8 чайной ложки;
  • взбитые сливки — для украшения;
  • Лед — 7-8 кубиков льда.

Подготовка:

  1. Взбивайте миксером молоко, мороженое, чай, сахар, ваниль и смесь для мороженого в течение 2 минут.
  2. Перелейте в красивый бокал.
  3. Гарнировать взбитыми сливками.

Тыквенно-имбирный латте

Ингредиенты:

  • эспрессо — 1-2 рюмки;
  • взбитые двойные сливки — 0,25 ст. л;
  • молоко — 2 ст. л;
  • экстракт ванили — 0,5 чайной ложки;
  • молотый имбирь — 0,25 ч.л;
  • сахар-песок — 2 ст. л;
  • свежемолотый черный перец — по вкусу;
  • Приправа для тыквенного пирога — 0,5 чайной ложки;
  • Консервированная тыква — 2 ст. л.

Подготовка:

  1. В сотейнике нагрейте тыкву и приправу для тыквенного пирога, добавьте сахар, перемешайте.
  2. Подогрейте молоко и взбейте его вместе с ванилью.
  3. Смешайте все ингредиенты, кроме сливок, и украсьте ими напиток.

Кокосовый кофе

Ингредиенты:

  • эспрессо — 100 мл;
  • Кокосовое молоко — 50 мл;
  • Какао-порошок — 0,5 ст. л;
  • коричневый сахар — 0,5 ч.л;
  • кубики льда — 0,5 ст. л.

Подготовка:

  1. Взбейте смесь эспрессо, молока, какао, сахара и льда блендером до состояния гладкой пасты.
  2. Вылейте в миску.
  3. При желании украсьте взбитыми сливками.

 

День в популярном кафе:

Кофе Starbucks известен по всей стране, хотя кофейни есть не во всех российских городах. Компания заслужила репутацию производителя отличной продукции и качественного обслуживания. Широкий ассортимент, лучшее сырье, строгое соблюдение технологий приготовления и постоянно появляющиеся новинки не могли остаться незамеченными. А если хотите, можете приготовить напиток дома.

Оцените статью
Сайт про чай
Adblock
detector