Лучшие коньяки: ТОП-17
class="post-template-default single single-post postid-2341 single-format-standard wp-embed-responsive page-id-2341 sidebar-right">

Лучший коньяк по версии Роскачества в 2021 году

Коньяк — один из самых популярных и любимых крепких алкогольных напитков россиян. Из-за серьезной конкуренции отечественные и зарубежные производители стараются выпускать максимально качественную, вкусную и доступную по цене продукцию. Но есть и недобросовестные бренды, это надо учитывать при покупке. Наш рейтинг — своеобразный путеводитель по миру крепких алкогольных напитков, поэтому читайте внимательно, много полезной информации по выбору коньяка и надежных производителей. Вся информация основана на исследованиях, проведенных экспертами лаборатории Роскачества».

Как отличить подделку коньяка?

Мало кто застрахован от покупки контрафактного и некачественного алкоголя, в том числе коньяка. Мало выбрать проверенный магазин, как может показаться. Нужно знать некоторые тонкости и нюансы, чтобы не нарваться на подделку.

  1. Во-первых, обратите внимание на цвет содержимого. Коньяк характеризуется прозрачным янтарным оттенком. Осадок и помутнение не допускаются. Также попробуйте перевернуть бутылку вверх дном. Напиток должен быть в меру вязким: остатки должны стекать со дна по стенкам бутылки. Пузырьки воздуха, образующиеся при перевороте, должны сначала быть большими, а затем маленькими.
  2. Во-вторых, запах. Конечно, этот показатель невозможно оценить непосредственно на прилавке, но таким образом можно узнать, стоит ли отдавать предпочтение этой марке еще раз или нет. Для «эксперимента» налейте в стопку пару капель спирта, если через несколько секунд вы отчетливо почувствуете запах ацетона или керосина, то перед вами явная подделка. Аромат настоящего коньяка должен раскрываться постепенно, играя фруктовыми, цветочными или дубовыми нотками.
  3. В-третьих, дизайн. Критерий относится к этикетке и пробке. Этикетка на бутылке должна быть хорошо прикреплена и хорошо приклеена. Для качественных и дорогих коньяков, как правило, используется тисненая бумага, напоминающая деньги. Печать должна быть четкой и яркой. Потускневшие и испачканные этикетки — прямой признак подделки. Также проверьте наличие акцизной марки, которая прикрепляется к верхней части горлышка бутылки. Если речь идет о пробке, то она должна быть изготовлена ​​из пробкового дерева и идеально прилегать к стенкам бутылки. Если вместо такой «системы» используется металлический завинчивающийся колпачок, то он тоже имеет фальшивое основание.

Ранее мы рассказывали: Настойка иван-чая на водке или самогоне.

Лучшие недорогие коньяки в 2021 году

Категория бюджетных коньяков довольно популярна среди потребителей, благодаря достойному качеству и доступным ценам. В эту категорию обычно входят трехзвездочные напитки. В их основе спирт трехлетней выдержки. Эти коньяки обычно имеют светлый тон и простую ароматическую пирамиду. В эту категорию также входят отечественные товары и товары из ближнего зарубежья.

«Троекуров» — без красителей и ароматизаторов

Троекуров

Цвет этого напитка золотисто-янтарный, он играет отблесками солнца. Полный и гармоничный вкус раскрывается в цветочно-фруктовых тонах. Удивительно, но для трехлетнего молодого коньяка он особенно мягкий и питкий. Аромат содержит акценты белых цветов, трав и спелых фруктов. Лучше всего коньяк Троекуров подходит к холодным закускам, мясным нарезкам и выпечке.

Экспертиза показала, что продукция безопасна для употребления. Микробиология в норме: токсичных элементов, тяжелых металлов и синтетических добавок в составе не обнаружено. Спирты другого происхождения, кроме винограда, также отсутствуют.

Трехлетняя выдержка, заявленный объем и крепость напитка соответствуют реальным. Но эксперты присвоили образцу дегустационную оценку всего в три балла, что значительно ниже установленного стандарта.

Область, край Ставрополь
Создатель Ставропольская жемчужина
Бренди класс 3 звезды
Извлекать 3 года
Средняя цена, руб. 580

«Французский стандарт» — правильная технология производства

Французский стандарт

Вкус этого коньяка можно охарактеризовать как богатый, сложный и глубокий с приятной бархатистой терпкостью. Яркие акценты ванили, меда, пряностей и дуба. Аромат раскрывается схожими оттенками. «Французский стандарт» отлично подойдет к кофе, шоколаду и сигарам. Его также можно подавать в качестве дижестива.

Микробиологические и физико-химические показатели в норме и соответствуют требованиям российского стандарта. Поэтому состав продукта безопасен. Не содержит тяжелых металлов, синтетических примесей и других вредных для организма веществ.

В основе рецепта натуральный коньячный спирт, полученный из особых сортов винограда. Само сырье имеет высокое качество.

Выдержка рассчитана на три года, а крепость, как заявлено, составляет 40%. Поэтому маркировка товара достоверна. Но напитку поставили низкую оценку вкуса. У них было всего 3 балла из 5 возможных.

Область, край Россия
Создатель СОРДИС
Бренди класс 3 звезды
Извлекать 3 года
Средняя цена, руб. 520

«Великая Династия» — замечания к вкусу

Великая династия

Этот золотисто-янтарный напиток имеет характерный вкус с нотками ванили. В гладком послевкусии чувствуются нотки древесины, цукатов и пряностей. Но эксперты Роскачества оценили коньяк «Великая династия» как недостаточно насыщенный и поставили ему дегустационную оценку 3 балла.

Говоря о гастрономических сочетаниях, стоит отметить, что коньяк не очень хорошо дополняет блюда. Лучше всего использовать в качестве дижестива.

В целом состав напитка безопасен. Не содержит тяжелых металлов, красителей и синтетических ароматизаторов, а также других вредных веществ. Микробиология в норме.

Основу напитка составляет качественное и натуральное сырье, в том числе коньячный ликер из особых сортов винограда. Маркировка продукции достоверна, производитель правильно указал выдержку и концентрацию спирта.

Область, край Россия
Создатель Усовские винные и коньячные погреба
Бренди класс 3 звезды
Извлекать 3 года
Средняя цена, руб. 490

«Старейшина» — элегантный аромат

Пожилые

Мягкий, маслянистый вкус, насыщенный оттенками древесины, сухофруктов, цветов и пряностей – так можно охарактеризовать коньяк «Старший» трехлетней выдержки. Обладает долгим и теплым послевкусием.

Оптимально использовать этот коньяк в качестве дижестива. Он также прекрасно дополнит крепкий табак сигары.

Состав коньяка безопасный и натуральный, без примеси тяжелых металлов и синтетических добавок. Основу напитка составляет коньячный спирт, полученный из особых сортов винограда. Показатели, полученные в ходе исследования, соответствуют требованиям стандарта.

Однако эксперты Роскачества, оценив вкусовые качества коньяка, присвоили ему очень низкую дегустационную оценку — всего 2.

Область, край Ставрополь
Создатель Ставропольский винно-коньячный завод
Бренди класс 3 звезды
Извлекать 3 года
Средняя цена, руб. 450

«Три звездочки» — уникальная рецептура

Три звезды

Утонченная структура, мягкий вкус и золотистый цвет: так можно кратко охарактеризовать этот коньяк. Его вкусовые качества раскрываются в легких нюансах варенья и обуславливают стойкое и приятное послевкусие. Аромат гармоничный и элегантный, сочетающий в себе тона винограда и полевых цветов. Этот коньяк лучше ни с чем не смешивать, а употреблять в чистом виде.

Тестовый образец соответствует требованиям российского законодательства и стандартов по критериям качества и безопасности. Состав без вредных и синтетических соединений, есть органические виноградные ликеры. В целом используемое сырье имеет высокое качество.

Единственный недостаток коньяка «Три звезды» — низкая дегустационная оценка. Эксперты Роскачества присвоили выборке 4 балла.

Область, край Россия
Создатель Кизлярский коньячный завод
Бренди класс 3 звезды
Извлекать 3 года
Средняя цена, руб. 650

«Дагестанский коньяк» — претензия к маркировке

Дагестанский коньяк

Этот коньяк, выдержанный в дубовых бочках, обладает насыщенным, терпким вкусом. Фактическая прочность составила 40%, как указано в маркировке. Однако производитель забыл указать, какой процент влажности необходимо соблюдать для правильного хранения спирта.

В остальном образец коньяка очень достойный, не считая невысокой дегустационной оценки в 2 балла от экспертов. Состав натуральный и безопасный: спирт изготовлен из специального коньячного спирта. Кроме того, он не содержит высокой концентрации вредных веществ и синтетических добавок. По цене это хороший продукт.

Читайте также: Настойка на самогоне с сосновыми шишками.

Область, край Россия
Создатель Русский виски
Бренди класс 3 звезды
Извлекать 3 года
Средняя цена, руб. 500

Лучшие коньяки до 1000 рублей

Как правило, в эту категорию входит спирт четырех- и пятилетней выдержки, а также коньяки ВС. Но есть и хорошие образцы с тремя звездами. Ниже представлены лучшие российские, армянские и грузинские образцы коньячной продукции среднего ценового сегмента, обладающие отличными характеристиками и вкусом.

«Коктебель» — четыре звезды

Коктебель 4 звезд

Этот экземпляр имеет красивый и насыщенный золотистый цвет. Вкус достаточно гармоничный и гладкий, но, по мнению специалистов, недостаточно насыщенный. Однако даже в стойком послевкусии он играет фруктовыми и древесными нюансами. Аромат сложный и многогранный.

Коньяк рекомендуется подавать в паре с кофе или шоколадом. Его также можно использовать как самостоятельный дижестив.

По результатам лабораторных испытаний продукция подтвердила свое полное соответствие российским стандартам. В составе не обнаружено вредных веществ и отклонений от норм. Используемое сырье является высококачественным и в целом безопасным. Экспертная дегустационная оценка — 4 балла.

Область, край Россия
Создатель КОКТЕБЕЛЬСКИЙ ЗАВОД МАРОЧНЫХ ВИН
Бренди класс 4 звезды
Извлекать 4 года
Средняя цена, руб. 640

«Старый Кахети» — согревающий эффект

Старая Кахетия 5 звезд

Коньяк этой марки имеет красивый соломенный цвет и особый вкус. В нем отчетливо чувствуются фруктовые тона и теплое приятное послевкусие. Аромат играет нюансами ванили и цветов. Коньяк можно подавать не только в качестве дижестива, но и сочетать с кофе.

Микробиологические и физико-химические показатели продуктов в норме. Не содержит свинца, мышьяка или ртути. Также нет синтетических ароматизаторов и красителей. Спирты другого происхождения, кроме виноградного, не обнаружены.

Маркировка продукции достоверна: предоставленная информация соответствует действительности. Но эксперты снизили дегустационную оценку до 3 баллов.

Область, край Грузия
Создатель ЛОГИСТИКА ТОРГОВЛЯ
Бренди класс 5 звезд
Извлекать 5 лет
Средняя цена, руб. 800

«Arvest» — класс VS

Арвест ВСОП

Этот особенный огненный коньяк обладает легким, трезвым и свежим вкусом, в котором преобладают акценты лесного ореха. Аромат раскрывается тонами пряностей и садовых цветов. Лучше всего употреблять коньяк в виде дижестива.

Образец соответствует требованиям стандартов, продукт полностью безопасен. Состав натуральный, из дистиллята виноградного коньяка. Высоких концентраций тяжелых металлов, в том числе свинца, мышьяка или ртути, обнаружено не было.

Выставка соответствует трем годам, коньяк вырабатывался в бочках из натурального дуба.

Область, край Армения
Создатель ИЛС Глобалвин
Бренди класс ВСОП
Извлекать 5 лет
Средняя цена, руб. 900

«Фанагория» — пятилетний коньяк

Фанагория

Золотисто-янтарный коньяк марки «Фанагория» обладает брутальным и мужественным вкусом. Именно так специалисты назвали сочетание кураги, орехов и шоколада. Очень сочная и гармоничная композиция со средним послевкусием. В аромате дополнительно слышны нюансы ванили и белых фруктов. Сочетания: сытные мясные блюда, закуски, десерты и фрукты.

Микробиологические и физико-химические показатели пробы в норме. В составе спирта специалисты не обнаружили вредных и токсичных для организма человека веществ. Сырье имеет высокое качество, о чем свидетельствует достаточное содержание экстрактов.

Информация на этикетке, включая состав, возраст, объем и крепость, является надежной.

Область, край Россия
Создатель ФАНАГОРИЯ
Бренди класс 5 звезд
Извлекать 5 лет
Средняя цена, руб. 800

«Киновский» — пятилетний

Киновские пять звезд

Образец имеет теплый золотисто-янтарный оттенок. Его вкус раскрывается в нотах ванили с пряной горчинкой. Аромат играет фруктовыми и цветочными акцентами в медовых тонах. Лучше всего коньяк подавать в качестве дижестива, то есть после ужина.

Лабораторные исследования не подтвердили наличие отклонений в плане безопасности. Коньяк не содержит тяжелых металлов, в том числе ртути, свинца и мышьяка. Производитель также не использует в рецептуре синтетические ароматизаторы, подсластители и красители.

Напиток создан на основе спирта натурального коньяка из особых сортов винограда. В целом сырье, используемое для изготовления, отличается высоким качеством, что также подтверждает стандартизированное содержание экстрактов. Крепость и экспозиция соответствуют указанным на этикетке.

А вот экспертная дегустационная оценка составила 4 балла, что ниже системного стандарта.

Область, край Россия
Создатель Московский винно-коньячный завод «КиН»
Бренди класс 5 звезд
Извлекать 5 лет
Средняя цена, руб. 560

«Бестужев Классик» — богатый вкус

Классический Бестужев

Янтарный коньяк «Бестужев» — воплощение теплого, насыщенного вкуса с утонченным ароматом сухофруктов и шоколада. Идеально подходит для свежего кофе и сигар.

Если смотреть на химический и микробиологический состав продукта, то они соответствуют установленным нормам. Специалисты не обнаружили высокой концентрации тяжелых металлов, а также наличия синтетических добавок. Напиток создан на основе коньячного дистиллята пятилетней выдержки из особых сортов винограда. Высококачественное сырье. Но высокой дегустационной оценки от экспертов Роскачества образец не получил, всего 2 балла из 5.

Область, край Россия
Создатель Игристое вино
Бренди класс 5 звезд
Извлекать 5 лет
Средняя цена, руб. 800

Рейтинг дорогих коньяков

Производство дорогих коньячных купажей – настоящее искусство, по мнению коньячных знатоков. Поэтому основу этого спирта составляют отборные виноградные бренди с многолетней выдержкой. Обычно в этот ценовой диапазон входят напитки классов VSOP, VVSOP и XO, но можно найти и хорошие образцы из категории VS.

«COURVOISIER» — категория Very Special

КУРВУАЗЕР

Несмотря на молодой возраст, этот коньяк обладает очень хорошими характеристиками. Его вкус раскрывается в нежном букете спелых фруктов и весенних цветов. Аромат легкий, чистый, но в то же время насыщенный и гармоничный. Этот коньяк идеально подходит для приготовления коктейлей.

Лабораторные испытания подтвердили высокое качество продукта и его полное соответствие обязательным требованиям стандартов. Выдержка напитка составляет три года, как указано на этикетке. В составе не обнаружено спирта другого происхождения, кроме виноградного. Максимальная экспертная дегустационная оценка – 5 баллов.

При всех «достоинствах» продукта Роскачество могло бы присудить ему Знак качества, если бы не его иностранное происхождение.

Область, край Франция
Создатель Денвер Лимитед
Бренди класс ВС, ВСОП, XO
Извлекать от 3 лет
Средняя цена, руб. 2000

«HENNESSY» — элитная торговая марка

ХЕННЕССИ

Этот коньяк имеет особый цвет: он напоминает горящую охру. Вкус богатый и многогранный, играющий своей бархатистой текстурой и множеством нюансов. Фруктовые акценты чувствуются с легкой свежестью.

Послевкусие стойкое и приятное, полностью раскрывающее вкусовое богатство и отдающее ванилью. Аромат содержит нюансы дуба, ягод, фундука и цветов. Коньяк лучше всего употреблять в качестве дижестива или аперитива. Дегустационная оценка эксперта – 5 баллов.

Проведенная экспертиза подтвердила высокое качество напитка и соответствие требованиям безопасности, а также передовой стандарт Роскачества. Состав качественный и натуральный, без вредных примесей и постороннего сырья.

Спирт производится исключительно из коньячного дистиллята виноградного происхождения. Выставка — три года. За высокое качество напиток мог бы получить российский Знак качества, если бы не его иностранное происхождение.

Область, край Франция
Создатель Моэт Хеннесси Рус
Бренди класс ВС, ВСОП, XO
Извлекать от 2 лет
Средняя цена, руб. от 2500

«MARTELL» — трехлетняя выдержка

МАРТЕЛЛ

Образец этого коньяка отличается красивым и насыщенным карамельным цветом. Вкус коньяка очень мягкий, с гладкой текстурой. В композиции чувствуются фрукты и ягоды, особенно хороши ежевика, малина, слива, чернослив и абрикосы. Послевкусие достаточно яркое и, можно сказать, пряное. Дайте лимон. Аромат такой же богатый, с оттенками фруктов и ягод, а также нотками дуба и пряностей. Дегустационная оценка эксперта составила ровно 5 баллов.

Коньяк лучше всего подавать только в чистом виде. Его вкусовые качества можно улучшить с помощью освежающего кубика льда. Кроме того, этот алкоголь часто используется в качестве основы для коктейлей.

Показатели товара соответствуют требованиям повышенного стандарта Роскачества. Поэтому коньяк считается абсолютно безопасным для употребления. В его основе высококачественное виноградное сырье — коньячный дистиллят. Напиток выдерживался в дубовых бочках в течение трех лет.

Область, край Франция
Создатель Россия
Бренди класс ВС, ВСОП, XO
Извлекать от 3 лет
Средняя цена, руб. от 2600

«Remy Martin» — смелый живой вкус

Реми Мартин

Гармония, дубовые тона, спелые фрукты, сбалансированность, дерзость и живость: так можно охарактеризовать вкус этого коньяка. Завершит его округлое послевкусие средней стойкости. В бокале напиток раскрывается оттенками яблока, дикого персика, ванили и свежей мяты.

Такой алкоголь станет отличной основой для коротких и длинных коктейлей, но подойдет и в качестве дижестива. Специалисты поставили этому образцу твердую пятерку по дегустационным показателям.

Сырье для напитка натуральное и качественное, одним из компонентов является коньячный дистиллят из особых сортов винограда. Специалисты не обнаружили синтетических добавок, а также примесей тяжелых металлов.

Выставка проходила в дубовых бочках три года, как указано на упаковке. Крепость 40% также соответствует маркировке.

Область, край Франция
Создатель РУСТИНК
Бренди класс ВС, ВСОП, XO
Извлекать от 3 лет
Средняя цена, руб. от 2800

«CAMUS VS ELEGANCE» — недостаточно насыщенный вкус

Камю против элегантности

Коньяк имеет красивый золотистый цвет с отблесками янтаря. Во вкусе присутствуют нотки фруктов и пряностей. Послевкусие продолжительное и стойкое, с ванильными и древесными нотками. Эксперты Роскачества посчитали вкус этого напитка недостаточно насыщенным, но все же поставили ему пять баллов.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива или просто пить в чистом виде. По желанию можно добавить кубик льда для охлаждающего эффекта.

Качество товара приемлемое. Результаты лабораторных испытаний подтвердили хорошие свойства спирта и его безопасность. Никаких тяжелых металлов, синтетических добавок или невиноградного спирта обнаружено не было. Выставка была три года в дубовых бочках.

Область, край Франция
Создатель Синергетический импорт
Бренди класс ВС, ВСОП, XO
Извлекать от 3 лет
Средняя цена, руб. от 2500

Критерии выбора хорошего коньяка

Место производства

Традиционно это французский напиток, а потому, если вы хотите попробовать настоящий коньяк по традиционному рецепту, стоит отдать предпочтение этому региону производства. Отечественные производители также представляют достойные и более бюджетные образцы. Особенно хорошие продукты получаются в крымском регионе, так как климат и почва напрямую влияют на аромат и вкус алкоголя. Также обратите внимание, что место производства влияет на элитность коньяка, и, соответственно, на его цену.

Выдержка

Указывает на возраст алкоголя. Следует учитывать, что этот показатель существенно влияет на конечную стоимость изделия. Премиальные сорта коньяка выдерживаются от семи лет в специальных бочках из натурального дуба. Проверка возраста алкоголя называется «счетной» и традиционно начинается в апреле. Для алкоголя, произведенного в другие месяцы года, отсчет также начнется с апреля. Это необходимо для удобства расчета «возраста» коньяка. Считается, что чем больше срок, тем благороднее, насыщеннее и насыщеннее вкус напитка.

Существует европейская классификация качества коньяка:

  • VS (Very Special) — выдержка около двух лет;
  • Superior: «возраст» коньячного спирта около трех лет;
  • VSOP (Very Superior Old Pale): выдержка в бочках до четырех лет;
  • VVSOP (Very Very Superior Old Pale) — подобные надписи означают, что коньячный дистиллят выдерживался 5 лет;
  • XO (Extra Old) — спирт, выдержанный не менее шести лет.

В России также существует более простой и привычный отечественный «аналог» классификации.

  • Ординарные коньяки с тремя, четырьмя и пятью звездами, у которых каждая звезда соответствует одному году выдержки дистиллята.
  • Выдержанные коньяки, которые могут быть очень старыми (ОС) в возрасте от 12 до 23 лет; при выдержке высшего качества (КВВК) — от 8 до 10 лет; старые (КС) — 10-12 лет; возраст (CV) — 6-8 лет.
  • Коллекционные коньяки — «типа» довольно редкие и уникальные. Указанный спирт настаивается в дубовых бочках не менее 23 лет.

Состав

Существует два основных способа производства коньяка: использование одного вида дистиллята или купажа коньяков. Смесь — это своего рода смесь различных спиртов. Этот метод используется для создания нового и уникального сорта коньяка или для удешевления производства.

Но больше всего среди любителей этого напитка ценится оригинальный выдержанный коньяк из сорта виноградной водки. Любителям нестандартных и многогранных вкусов рекомендуется отдать предпочтение смесям.

Оцените статью
Сайт про чай и напитки.