Как покрасить яйца чаем или кофе

Одним из символов приближающейся Пасхи являются крашеные яйца, которые символизируют торжество добра, начало жизни, воскресение Иисуса Христа. Есть много способов покрасить яйца для большой домашней вечеринки, но большинство домохозяек предпочитают натуральные красители. Одним из доступных и безвредных ингредиентов является чай. Рассмотрим, какими способами можно покрасить яйца.

Можно ли красить яйца каркаде?

Гибискус отличается от других сортов чая высоким содержанием кислоты, которая, взаимодействуя со скорлупой яйца, разрушает ее структуру. После окрашивания яиц есть опасность, что яичный белок станет синим. Однако это не значит, что от столь оригинального метода окрашивания следует отказаться. Достаточно уменьшить концентрацию кислоты в чайном напитке или добавить немного пищевой соды, чтобы получить нежно-голубой цвет.

Что нужно знать, чтобы начать покраску

Чтобы результат после окрашивания пасхальных яиц каркаде порадовал вас с первого раза, учитывайте следующие особенности:

• при использовании натуральных красителей выбирайте только белые яйца;
• для стойкого, насыщенного, ровного цвета используйте гладкое ровное покрытие;
• во избежание трещин в скорлупе яйца должны быть комнатной температуры; в процессе приготовления можно добавить чайную ложку соли;
• секрет равномерного окрашивания — предварительная очистка скорлупы;
• для окрашивания лучше выбирать старую посуду, желательно неглазурованную, так как красящий пигмент очень едкий;
• чем больше чая, тем насыщеннее получится оттенок;
• заранее приготовьте бумажные салфетки или формочки для яиц.

Основные ингредиенты

Для процесса покраски вам потребуются следующие ингредиенты:

• яйца;
• вода — 1 л.;
• заварка каркаде — 8 ст. ложек;
• соль — 0,5 ст. ложки.

Читайте также: Можно ли кормить кроликов травой иван-чай.

Подготовительный этап

Яйца перед окрашиванием необходимо отварить. Сначала достаньте их из холодильника и дайте им остыть до комнатной температуры. Затем хорошо почистите их зубной щеткой или раствором пищевой соды.

Чтобы удалить грязь и налет, вы можете очистить яйца медицинским спиртом. В большую кастрюлю налить холодную воду, добавить соль и варить яйца 8 минут. Готовые яйца поставить остывать на салфетку.

Как покрасить яйца чаем каркаде

Начнем подкрашивать красители с помощью заварки суданской розы.

Готовим краску из чая каркаде

Для приготовления настойки каркаде нужно приготовить как обычный чай из расчета:

• 500 мл воды;
• 60 грамм чая каркаде.

Лепестки прокипятить 15 минут, процедить готовый раствор.

Ранее мы рассказывали: Топ-12 чаев для снижения аппетита.

Красим яйца

Для удобства при покраске вам понадобятся:

• каменный стакан или лужица;
• бумажные салфетки;
• столовая ложка;
• таймер.

Перелейте чайный напиток в миску и аккуратно опустите туда яйцо. Засекаем 2 минуты и кладем на сухую салфетку. Для получения глубокого насыщенного оттенка процедуру необходимо повторить несколько раз.

Нюансы окрашивания каркаде

Стандартный рецепт окрашивания яиц отваром каркаде рассмотрен выше, но он имеет свои нюансы:

1. Чем дольше яйцо остается в чае, тем серее оно становится. Поэтому время выдержки в растворе сокращается, а скорость каплепадения увеличивается.
2. Чтобы уменьшить количество полос на яйце, промокните его насухо бумажным полотенцем после каждой капли.
3. Оболочку стирать нельзя, в этом случае цвет будет более активным, но менее точным.
4. Чтобы получить мраморный рисунок, замочите яйца в растворе на 4-5 часов, затем дайте им полностью высохнуть.

Другие натуральные ингредиенты также подходят для окрашивания. Используя различные сорта чая или кофе, вы можете добиться удивительных и красочных результатов.

Как покрасить яйца в кофе

Растворимые гранулы напитка подходят для окрашивания в кофе. Также лучше покупать дешевый кофе, содержащий ненатуральные красители.

Окрашивание проводят исходя из соотношения: 1 чайная ложка кофе на 1 яйцо. Приготовить раствор в кастрюльке как обычный кофе, положить яйца и кипятить 5 минут, чтобы получился нежный кофейный оттенок. Шоколадного оттенка можно добиться, опустив яйца на 5 часов.

В другой статье вы узнаете: Иван-чай в косметологии.

Как покрасить яйца черным чаем

Черный чай придает крашенкам насыщенный яркий цвет, плюс это недорогой вариант, так как он всегда есть у хозяйки в наличии.

Приготовление красящего раствора осуществляется исходя из соотношения: 3-4 чайные ложки на 1 л кипятка. Чай необходимо заварить, а яйца опустить туда на 15 минут. Затем выньте и высушите.

Темный, насыщенный цвет яиц придаст раствор крепкой заварки (8 чайных ложек на 500 мл воды). Иголкой можно нацарапать интересные узоры и придать пасхальным яйцам праздничный вид.

Красим яйца в мате

Листья мате при окрашивании придают яйцам нежный фисташковый цвет. Долговременное окрашивание сделает пасхальные яйца светло-зелеными.

При окрашивании используйте следующие пропорции: 50 граммов чая на 1 литр воды. Процеженный мате должен настояться 15 минут. Затем снова доведите до кипения и опустите яйца на 1 час. Затем обсушить салфеткой.

Как покрасить яйца зеленым чаем

Зеленый чай реже используют в качестве натурального красителя, так как он не дает глубоких насыщенных оттенков, а с его помощью получают желтые и бледно-зеленые цвета.

Отвар готовят исходя из пропорции: 2 ст ложки сортов крупнолистового чая на 500 мл воды. Приготовьте чай и дайте ему настояться в течение 5 минут. Поместите яйца в раствор на 5 минут, затем достаньте их и проверьте цвет. Если цвет кажется бледным, замочите яйцо в чае еще на 20 минут или оставьте на ночь.

Полезные советы

1. Чтобы лучше закрепить натуральный краситель, перед окрашиванием яйца следует вымыть и очистить раствором уксуса.
2. Чтобы получить ровный слой краски, необходимо очищать не только поверхность яйца, но и следить за чистотой рук.
3. Готовой крашенке можно придать блеск с помощью обычного подсолнечного масла.
4. Для закрепления цвета и придания блеска в натуральные красители можно добавить 1-2 столовые ложки уксуса.
5. Для удаления осадка с готовой натуральной морилки лучше использовать марлю.