Для жителей холодных широт киви с незапамятных времен считался и остается экзотическим фруктом, который в основном употребляют в пищу. Однако мало кто знает, что в современной медицине из киви часто готовят зеленый чай.
Для лечения болезней можно просто приготовить киви, полученный отвар обладает полезными свойствами, о которых будет рассказано далее. Также предлагаем народный рецепт, руководствуясь которым каждый сможет приготовить полезный и интересный чай с киви.
Состав киви
Но сначала давайте обсудим полезную теорию. Исторически родиной киви считается Китай. Киви воспринимается местными жителями как обычное растение, похожее на домашний крыжовник. Однако популярность киви намного опережает свое время.
Уже сегодня растение можно встретить на территории стран СНГ, а также в жарких государствах, таких как Греция или Испания. Состав киви понятен: не менее 84% фрукта — вода, остальное — здоровая мякоть.
Плод содержит процент белка, легкий оттенок жира и большое количество углеводов. Пищевые волокна, никотиновая кислота и моносахариды с дисахаридами также нашли свое место в киви. Консервация не портит свойства плода, киви выдерживает длительное хранение в виде рулетиков, что не может не радовать.
Читайте также: Польза корня иван-чая
Лечебные свойства киви
- Главное преимущество – обилие витамина С, в 100 граммах киви давно обнаружено 154% витамина С, содержание в два раза превышает концентрацию этого вещества в обычном цитрусе. Действие витаминов напоминает работу мощного антиоксиданта, устраняющего свободные радикалы, вызывающие рак и простое воспаление. Надежное средство против вредоносных возбудителей и для укрепления иммунитета.
- Кроме всего прочего, киви — отличное средство для нормализации сна. По результатам исследований, мякоть каждого фрукта содержит достаточное количество благородных соединений, способствующих быстрому подавлению нарушений сна. Употребление 2 фруктов за час до сна гарантированно улучшит сон и качество сна.
- Киви является естественным источником клетчатки, необходимой для поддержания здоровья организма. Предусмотрена профилактика заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания, в том числе серьезные, такие как сердечный приступ, с меньшей вероятностью возникнут, если вы будете есть киви лишь изредка.
- Замечательный продукт для похудения на самом деле не содержит сахара, что особенно ценно для диабетиков. Кроме того, киви — это сытный фрукт, которым можно легко насытиться, даже съев всего один фрукт. Уровень холестерина на самом деле не изменится, что невероятно полезно.
- Улучшение пищеварения — следующее преимущество киви. Благодаря наличию ферментов, таких как актинидин, белок в организме будет растворяться гораздо быстрее. Вот почему опытные сертифицированные повара часто сочетают тяжелые мясные блюда с соком или мякотью киви.
- Фолиевая кислота, которая преобладает в киви, высоко ценилась первыми потребителями этого фрукта. Мякоть помогает беременным сохранить здоровье малыша, а также упростить процесс последующей лактации.
- Кожа тоже станет на порядок лучше, чем до употребления киви. Преобладающая чистота кислых продуктов, регулярно потребляемых современным человеком, бесследно исчезнет, не успев нанести вред организму.
Группы витаминов, о которых будет рассказано далее, оказывают положительный эффект при лечении угревой сыпи, возрастной угревой сыпи или сезонной угревой сыпи. Киви покажет положительный результат как в чистом виде, так и в составе каш и других блюд.
Ранее мы рассказывали: Польза цветков иван-чая
Обилие витаминов и минералов не может быть омрачено другими достоинствами киви. В составе продукта присутствуют такие соединения, как витамины группы А, В6, В12 и Е. В составе мякоти киви также содержится процентное содержание калия, кальция, железа и магния.
Описанные минералы в комплексе гарантируют нормальное функционирование ослабленного организма, обмен веществ, артериальное давление, а работа нервно-мышечного аппарата человека также достигнет идеального значения.
Рецепты чая с киви
Разберем, как приготовить отвар из киви. Будет нужно:
- 2 чайные ложки зеленого чая, выбирайте сорта с крупными листьями;
- 800 миллилитров воды. Вы можете увеличить объем, но сейчас мы будем учитывать эти пропорции;
- 1 свежий киви;
- 1 кислое яблоко, для придания характерных вкусовых ноток;
- Возьмите мед в качестве альтернативы сахару, если вы любите сладкие напитки;
В другой статье вы узнаете: Польза иван-чая для почек
Яблоко лучше брать из собственного сада или у ответственного продавца, так как прогорклый плод испортит приготовленный напиток.
Не экономьте на качестве ингредиентов. Имея в виду эту истину, давайте перейдем к кухне:
- Промыть посуду кипятком. Наполняем чайник зеленым чаем, сверху заливаем кипятком;
- Закрываем чайник и даем напитку настояться;
- Теперь займемся подготовкой фруктов. Киви чистим, мякоть нарезаем мелкими кубиками, покупное яблоко тоже лучше почистить, удалить из него косточки и таким же образом нарезать;
- Добавьте фрукты в чайник, закройте крышку и оставьте напиток на 60 секунд;
Подавать, подав и украсив ломтиками киви. Горячий напиток намного интереснее и приятнее, чем холодный. Знаток чайной церемонии узнает в приготовленном отваре легкую кислинку, крепкую кивиовую основу и приятную медовую сладость. Выдыхаемый аромат невозможно спутать ни с чем, поэтому смело готовьте киви-чай, если хотите удивить своих гостей полезным, ароматным и достойным по вкусовым качествам напитком. Будьте здоровы, приятного чаепития! Также будет полезна статья о чае со стевией.
