Лавровый лист, часто используемый хозяйками в качестве приправы, может быть полезен не только в кулинарии, но и в лечебных и косметических целях. Листья кустарника наделены большим количеством полезных свойств, так как содержат дубильные вещества, микро- и макроэлементы. Свой лечебный эффект они сохраняют не только свежими, но и сухими. Отвар лаврового листа, о котором мы поговорим, также не теряет этих характеристик.
Польза отвара
Блюда, приготовленные с добавлением лаврового листа, приобретают не только ароматные вкусовые характеристики, но и лечебные свойства. Однако помните: чтобы сохранить пользу продукта, его необходимо добавлять в пищу за 10 минут до окончания приготовления. А после завершения процесса приготовления его нужно убрать, чтобы он не придавал блюду излишней горечи.
Отвар лаврового листа, польза и вред которого давно изучены специалистами, применяют в лечебных и оздоровительных целях. Именно в отваре и настое содержатся все полезные компоненты химического состава пряности:
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- растительные стеролы;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- минералы;
- витаминные комплексы.
Благодаря такому составу оказывает на организм следующее оздоравливающее воздействие:
- улучшает защитные функции;
- борется с воспалительными процессами;
- ускоряет процессы регенерации при повреждениях кожи;
- уменьшает отек;
- очищает сосуды от холестериновых бляшек;
- снижает артериальное давление;
- выводит соли, шлаки и токсины;
- снижает аллергические проявления;
- снижает содержание глюкозы в крови;
- улучшает отхаркивание.
В другой статье вы узнаете: Иван-чай – польза и вред.
А еще обладает глистогонным, антибактериальным, противогрибковым, мочегонным и успокаивающим действием.
Показаниями к применению отвара являются:
- грибковые и гнойничковые поражения кожи и слизистых оболочек;
- воспалительные процессы слизистой оболочки полости рта;
- аллергические проявления;
- бессонница;
- нервные состояния;
- ОРЗ и ОРВИ;
- снижение защитных функций организма;
- избыточная масса тела;
- сахарный диабет начальной формы;
- задержка менструации;
- чешуйчатый лишай;
- заболевания суставов;
- цистит;
- повышенное потоотделение;
- расстройство желудка;
- метеоризм;
- гипертоническая болезнь;
- воспаление среднего уха;
- ринит;
- воспаление гайморовых пазух.
Как выбрать лаврушку для лечебных целей
Лавровый лист можно приобрести в упаковке или в виде веточек.
Самое главное, что нужно помнить при покупке, это цвет листов. Они должны быть темно-зеленого оттенка без видимых пятен и бурых пятен (свидетельствуют о неправильном хранении специи).
Он также пахнет растением. Свежие листья имеют характерный пряный аромат. Если лавровый отдает горечью, то его нежелательно использовать в лечебных целях и для приготовления пищи.
Лучше, если лаврушку собирали с середины ноября до середины февраля.
Именно из такого растения вы получите качественный настой лаврового листа для лечебных целей.
Сколько можно хранить сухое сырье
При соблюдении всех технологий сушки сушеный лавровый лист можно хранить 1 год. При этом их необходимо сушить естественным путем в течение 5-10 дней или искусственно при температуре 40 градусов.
Хранить их рекомендуется в стеклянной посуде с закрытой крышкой в темном и холодном помещении.
Рецепты настоев и отваров
Существует множество различных способов приготовления лаврушки в зависимости от способа употребления и болезней. При создании лечебного отвара или настойки необходимо строго придерживаться указанной дозировки и обязательно проконсультироваться со специалистом перед началом лечения.
Его отвар — универсальное средство, оказывающее многогранное воздействие на организм.
Настойка лаврового листа на водке — сильнодействующее лекарство, применять которое нужно очень осторожно.
Для приготовления настойки лавровый лист необходимо поломать и насыпать в литровую банку на 1/5 объема. Приготовленную лаврушку залить водкой. Уберите настаиваться в темное и теплое место на неделю. По истечении срока процеживают и заливают. Хранить приготовленную настойку в защищенном от света месте.
Рецепты приготовления отваров отличаются друг от друга в зависимости от заболевания.
Ранее мы рассказывали: Польза корня иван-чая.
От чего помогает и как принимать
Настойка лаврового листа, ее использование в нетрадиционной медицине довольно распространено. Оказывает общеукрепляющее действие, повышает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, оказывает регенерирующее и антисептическое действие. Его также применяют при нарушениях сна и сахарном диабете 2 типа в качестве дополнения к основному лечению.
В виде компрессов и растираний применяют наружно при травмах кожи и подвижных болях в суставах.
Настойку лаврового листа при сахарном диабете нельзя пить более 23 дней. Перед началом лечения необходимо проконсультироваться со специалистом, так как при сахарном диабете резкое падение уровня сахара в крови может привести к диабетической коме. Курс лечения проводят под контролем уровня глюкозы. Как правило, назначают по 25 капель 2-3 раза в день.
Также при сахарном диабете можно использовать настой лавра: 10 листьев залить 750 мл горячей воды, но не кипятка. Дать настояться 3-4 часа, процедить. Пить по ½ стакана в день, разделив его на 3-4 приема.
Настойку применяют и в косметических целях, протирая ею жирную кожу и прыщи. Не используйте его чаще 3-4 раз в неделю. Эффективное средство от синяков, ссадин и ушибов.
Иногда в жизни девушек бывают ситуации, когда необходимо спровоцировать наступление месячных. Действительно, отвар лаврового листа можно применять при месячных, но если задержка не превышает 5 дней и вызвана стрессовыми ситуациями, повышенной утомляемостью и большими физическими нагрузками. Вы также можете использовать его в ситуации срочного выхода, чтобы ускорить менструацию на пару дней.
Для приготовления такого отвара нужно 10 гр листьев залить 0,5 л воды и кипятить в течение часа. Отвар отфильтровать. Выпить его 1 раз в количестве 250 мл. Доза не может быть превышена. Повторять процедуру строго запрещено. В противном случае это может привести к сильному маточному кровотечению, которое кишит жизнью.
Важно! Если задержка вызвана беременностью, отвар может привести к выкидышу!
Для суставов
Для приготовления отвара лаврового листа для суставов 10-15 листьев залить 300 мл кипятка и кипятить 5-7 минут. Оставьте на 3-4 часа. Фильтр в конце срока. Это соотношение и есть суточная доза. Его следует выпить в течение дня, разделив количество на несколько приемов. Продолжительность терапии 3 дня. Затем перерыв 7 дней и снова можно повторить прием.
При сильных болях при подагре и ревматизме можно приготовить мазь на основе пряностей. Для этого лавровый лист измельчить на мелкие частицы, масло размягчить. Смешать масло и лаврушку в пропорции 2:1. Перемешайте и нагревайте на водяной бане в течение получаса. Дайте остыть и наносите на пораженный сустав ежедневно, желательно перед сном.
Для снижения веса
Несмотря на то, что настой лавра повышает аппетит, его применяют для лечения ожирения, но только как вспомогательное средство. Отвар активизирует обменные процессы, выводит лишнюю жидкость, соли и токсины.
Настой не уменьшает напрямую слой накопленного жира, а уравновешивает водно-солевой баланс, ответственный за целлюлитные отложения. Поэтому в сочетании с диетическим питанием и физическими нагрузками помогает добиться желаемого результата.
3 листочка специи залить 300 мл воды. Кипятить 5 минут. Охладить и отфильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
От аллергии
Настой отлично купирует приступы аллергии. При проявлении аллергической реакции в виде кожной сыпи или диатеза рекомендуются ванночки с отваром лаврового листа. Продолжительность ванны не более 20 минут. Курс ежедневных водных процедур длится от 2 до 7 дней.
Для приготовления настоя нужно 15-17 сушеных лавровых листьев залить 350 мл воды. Прокипятите раствор в течение 5 минут. Перелить в термос и оставить на 5 часов. Пить по 50 мл. 3 раза в день.
Такой отвар лаврового листа при аллергии у малышей станет настоящим спасением от проявлений диатеза на коже. Также при приеме внутрь взрослым способствует устранению аллергенов, укрепляет стенки сосудов, уменьшает воспаление.
Читайте также: Польза цветков иван-чая.
Для волос
Отличные результаты показывает использование отвара лаврового листа для волос. Помогает устранить перхоть, борется с выпадением волос, сухостью и тусклостью. Кроме того, за счет содержания дубильных веществ и эфирных масел влияет на структуру волосяного покрова.
Для создания целебного настоя нужно приготовить:
- лавровый лист — 20-25 штук;
- кипяток — 1 л.
Компоненты соединить и прокипятить полчаса. По истечении времени перелить в термос и оставить на 3 часа. Затем процедить и уже можно полоскать голову. Продолжительность лечения 1 месяц.
Также можно использовать другое средство на основе лавра благородного – нарезать 5 листьев лаврушки и залить 100 мл яблочного уксуса. Выдержать в темном месте 24 часа. Фильтр в конце времени. Для полоскания используйте средство, разбавленное водой в пропорции 1:1. Такое решение поможет не только при проблеме выпадения волос, но и при жирности прядей.
Еще одно эффективное средство — лавровое масло. 30 г измельченной петрушки залить 100 мл растительного масла. Немного подогрейте на огне, не доводя до кипения. Хорошо перемешать и перелить в темную стеклянную емкость. Убрать для настаивания в прохладное место без света на 14 дней. Процедить в конце срока. Хранить в холодильнике. Втирать в кожу головы 1 раз в неделю.
От насморка
В холодное время года насморк бывает довольно часто. И вроде уже все перепробовал, а результат нулевой. Лекарства просто решают проблему. Вот тут и поможет лавр благородный, а точнее его отвар.
Для приготовления отвара нужно 4 средних листа залить литром воды. Варить на медленном огне 5-7 минут. Дайте остыть в течение 30 минут и процедите.
Этим отваром следует промывать ноздри. Для этого смочите ватные палочки в отваре и хорошо обработайте слизистую оболочку носа по 10 секунд на каждую ноздрю. Делайте процедуру каждый час. Этот метод подходит для лечения насморка у детей. Продолжительность терапии 1 день.
Также облегчит состояние при насморке прием отвара внутрь. 3 лавровых листа залить стаканом кипятка. Дайте настояться в термосе 10-15 минут. Пить по 2-3 глотка в течение дня.
Еще в целях профилактики можно просто разложить по комнате листья лавра благородного.
Отвар можно приготовить для лечения хронического насморка. Для этого 3 пачки лаврушки залить водой так, чтобы она немного покрыла специю. Доведите до кипения и снимите с огня. Смочите в отваре льняное полотенце и горячим приложите к переносице. Держите до остывания. Затем снова смочите полотенце и нанесите. Сделайте 3-4 подхода. Лучше всего проводить процедуру перед сном. Продолжительность терапии 7 дней.
Противопоказание и возможный вред при приеме снадобья
Несмотря на все полезные свойства, лавр может оказывать и негативное воздействие. В группу риска входят люди, занимающиеся самолечением. Это средство необходимо применять в строгом соответствии с показаниями и без превышения дозировки. Это особенно верно при пероральном приеме. Также отвар может нанести вред при несоблюдении пропорций при приготовлении, при длительном хранении, при использовании некачественного сырья.
Отвар или настойка лавра противопоказаны при:
- беременность и период лактации;
- проблемы с кишечником;
- язвы желудочно-кишечного тракта;
- склонность к запорам;
- заболевания почек в острой или хронической стадии;
- склонность к кровотечениям;
- нарушения процессов белкового обмена;
- индивидуальная непереносимость;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- заболевания печени в стадии обострения;
- тяжелая форма сахарного диабета;
- мочекаменная болезнь.
При превышении дозировки могут развиться следующие нежелательные последствия:
- отравление;
- внутреннее кровотечение;
- кожная сыпь;
- зуд;
- расстройство желудка и другие побочные эффекты.
Подводя итог, можно сказать, что отвар лавра широко используется в нетрадиционной медицине. В лечебных целях следует использовать только качественное сырье.
Лаврушка занимает поистине достойное место в «зеленой аптеке», так как помогает справиться с различными недугами, от насморка до воспалений суставов, туберкулеза, сахарного диабета и других недугов.
Отвар пряностей — мощный антисептик, прекрасно лечащий гнойничковую инфекцию кожи. Он поможет избавиться от синяков, ссадин, царапин. Поднимет иммунитет, выведет соли и токсины. Однако необходимо помнить, что самолечение отваром лаврового листа дает полное здоровье. Поэтому перед началом лечебных мероприятий проконсультируйтесь со специалистом.
Видео-рецепты
