Чай с душицей

Душица или душица – растение с уникальными вкусовыми характеристиками и прекрасным ароматом, что позволяет использовать его как для приготовления кулинарных блюд, так и для создания вкуснейших напитков, в том числе чаев. Чай с душицей понравится всем гурманам. Его насыщенный аромат и чудесный и неповторимый вкус нужно ощутить всего один раз, и он навсегда останется в памяти, вызывая желание готовить орегано снова и снова.

Однако этот напиток порадует не только своими вкусовыми характеристиками. При регулярном употреблении он может оказывать положительное влияние на здоровье человека, помогая бороться с простудными и многими другими заболеваниями, улучшая работу некоторых внутренних органов и предотвращая развитие серьезных патологических процессов.

Состав и калорийность

Чай душицы – богатый источник витаминов, макро- и микроэлементов. В 100 г орегано содержится:

• 90 г воды.
• 5 г углеводов.
• 4 г моносахаридов.
• 1,5 г белка.
• 1,0 г золы.
• 0,5 г крахмала.
• 0,5 г пищевых волокон.
• 0,1 г органических кислот.

Способность растения противостоять простудным заболеваниям обусловлена ​​наличием в его составе определенных витаминов. В 100 г орегано входит:

• 10 мг аскорбиновой кислоты.
• 0,749 мг витамина B3.
• 0,03 мг рибофлавина.
• 0,03 мг витамина В1.
• 0,1 мг бета-каротина.

Среди минералов в 100 г орегано находятся:

• 260 мг калия.
• 30 мг магния.
• 70мг натрия.
• 40 мг кальция.
• 50 мг фосфора.
• 0,5мг железа.
• 0,009 мг йода.

Все питательные вещества, входящие в состав орегано, также содержатся в чае, приготовленном из этого растения. Этим объясняются полезные свойства напитка и его широкое применение для лечения ряда заболеваний.

Чай с душицей можно употреблять даже тем, у кого лишний вес. Напиток считается низкокалорийным. В 100 мл чая всего 27 калорий.

Полезные свойства чая из душицы

Общая польза

Чай с орегано имеет много преимуществ для здоровья, в том числе:

• антибактериальный;
• отхаркивающее;
• желчегонное;
• подпольные мастерские;
• противовоспалительное средство;
• мочегонное;
• спазмолитическое.

Это позволяет использовать напиток не только для гастрономического удовольствия, но и для улучшения общего состояния организма, а также для лечения и профилактики ряда тяжелых заболеваний.

В другой статье вы узнаете: Иван-чай с чабрецом.

При регулярном употреблении чай из душицы способен благотворно влиять на работу многих внутренних органов и систем:

1. При систематическом употреблении чай из душицы положительно влияет на работу центральной нервной системы человека, предупреждая развитие нервозности, депрессии, нарушений сна, эпилепсии.
2. Душица – одно из самых эффективных средств в борьбе с метеоризмом и другими нарушениями в пищеварительном тракте.
3. Чай из орегано используется для лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей, включая бронхит и пневмонию.

Благодаря уникальному составу чай, приготовленный на основе душицы, поможет:

1. Снять острую зубную боль.
2. Избавьтесь от паразитов.
3. Улучшить состояние кожи, сняв воспаления и избавившись от всевозможных высыпаний.
4. Нормализует работу печени.
5. Предотвратить развитие заболеваний желудка.
6. Нормализует работу желчного пузыря.
7. Справляется с заболеваниями, вызванными патогенными грибками.
8. Для устранения воспалительных процессов, возникающих на слизистой оболочке полости рта и деснах.
9. Снизить высокое кровяное давление.
10. Предотвратить развитие рака.
11. Снимает острую боль при мигрени.
12. Стимулировать выработку желудочного сока.
13. Справиться с симптомами простуды, на любой стадии развития болезни.
14. Улучшить работу иммунной системы.
15. Ускоряют обменные процессы в организме человека.

Чай душицы – уникальное средство, которое поможет избавиться от многих болезней и не даст им вернуться. Однако врачи предупреждают: употреблять этот напиток в чрезмерных количествах категорически запрещено! При несоблюдении этой рекомендации существует риск развития неприятных симптомов, ухудшения общего самочувствия и появления сопутствующих заболеваний.

Для женщин

Душица считается женским растением, поэтому употреблять чаи, в состав которых она входит, рекомендуется, в первую очередь, представительницам прекрасной половины человечества. При регулярном употреблении такого напитка улучшается не только общее самочувствие женщины, но и ее внешний вид.

Чай с душицей поможет:

1. Сохраните женскую красоту и молодость на долгие годы. Душица входит в состав многих косметических средств, что свидетельствует о ее способности благотворно влиять на состояние кожи. Употребление чаев с душицей в сочетании с косметикой для домашнего ухода, приготовленной на основе этого растения, поможет улучшить цвет лица, предотвратить воспаления, кожные высыпания и остановить преждевременное старение.
2. Предотвратить развитие гинекологических заболеваний и ускорить процесс выздоровления, если таковые имеются. Многие знают о целебных свойствах чая душицы. При этом эффективность этого средства подтверждают не только специалисты народной медицины, но и квалифицированные врачи. При регулярном употреблении этого напитка снижаются риски развития заболеваний женских репродуктивных органов, нормализуется гормональный фон, уменьшаются неприятные симптомы, сопровождающие наступление менопаузы.
3. Устраняет болевой синдром, возникающий во время менструации. Многие женщины отмечают появление болей в первые дни менструации. Благодаря своим спазмолитическим свойствам чай из душицы поможет снять боль и облегчить общее состояние женщины.
4. Справляться со стрессовыми ситуациями и предотвращать депрессию. Душица содержит вещества, способные благотворно влиять на работу центральной нервной системы, что особенно важно для работающих женщин. Регулярное употребление чая на основе душицы поможет справиться с постоянным стрессом, бессонницей и другими расстройствами.
5. Восстановить менструальный цикл. Этот удивительный напиток способен влиять на менструальный цикл. Его применение рекомендуется при сбоях, вызванных гормональными нарушениями или любого другого типа.

Для мужчин

Орегано также может оказать положительное влияние на мужской организм. При правильном использовании чай из орегано может помочь:

1. Лечить алкогольную зависимость.
2. Снимает нервное напряжение, что особенно важно для мужчин, занимающих высокие должности.
3. Ускоряют процесс выздоровления при простудных заболеваниях на разных стадиях развития.

Однако медики обращают внимание мужчин на то, что постоянно употреблять этот напиток категорически запрещено. Это приведет к снижению полового влечения и может вызвать полную импотенцию. Защитить себя от таких последствий можно только строго ограничив количество употребления этого напитка.

При беременности

А вот в период вынашивания ребенка от чая с душицей лучше отказаться. По мнению врачей, употребление этого напитка приведет к повышению содержания эстрогенов в крови беременной женщины, что может привести к появлению маточных кровотечений и, как следствие, гибели плода.

Врачи разрешают использовать душицу в качестве косметического средства, но только в конце беременности и в строго ограниченных количествах.

Ранее мы рассказывали: Чай из черной смородины и малины.

При грудном вскармливании

В послеродовом периоде врачи разрешают употребление чая с душицей. Однако включать этот напиток в свой ежедневный рацион можно только после консультации с врачом. При этом их количество должно быть строго ограничено.

В малых дозах этот напиток может оказать благотворное влияние на организм кормящей женщины:

1. Предотвратить развитие грибковых заболеваний и устранить болезнь, если она есть. В период лактации женщине противопоказаны серьезные препараты, которые могут значительно осложнить лечение многих заболеваний, в том числе и грибковых. Чай с душицей способен справиться с такими заболеваниями.
2. Повышают сопротивляемость организма атакующим вирусам. Витамины, входящие в состав чая душицы, способны повысить иммунитет и предотвратить развитие простудных и многих других заболеваний, что особенно важно для кормящей матери.
3. Устраняют симптомы некоторых заболеваний и нарушений в работе органов желудочно-кишечного тракта. Благодаря своим уникальным свойствам чай душицы может справиться с кишечными коликами, воспалительными процессами, развивающимися во внутренних органах желудочно-кишечного тракта, расстройствами, метеоризмом, запорами, повышенным газообразованием.
4. Улучшить качество и выработку грудного молока. Чай из душицы благотворно влияет на выработку грудного молока. Однако перед использованием продукта для этой цели рекомендуется проконсультироваться с врачом и консультантом по грудному вскармливанию.
5. Подавить половое влечение. После родов в организме женщины происходит очередная гормональная перестройка, которая может вызвать сильное половое влечение. Как известно, послеродовой половой акт крайне нежелателен. Поэтому для подавления полового влечения женщине рекомендуется употреблять чай, приготовленный на основе душицы.

Кроме всего прочего, душица является отличным спазмолитиком, что позволяет заменить болеутоляющие средства чаем, приготовленным из нее. Такой напиток поможет облегчить или полностью устранить болевой синдром любой интенсивности. Однако использовать в этих целях чай душицы можно только после консультации с терапевтом.

Для детей

Несмотря на множество полезных свойств, вводить в ежедневный рацион детей чай с душицей категорически запрещено! При игнорировании этого противопоказания напиток негативно скажется на гормональном фоне ребенка и может привести к развитию нарушений в работе органов половой системы как у мальчика, так и у девочки. Возможны и другие нежелательные последствия.

Чай с душицей в медицине

Чай душицы – напиток, обладающий многими целебными свойствами, что позволяет использовать его как средство для лечения многих заболеваний. Врачи советуют включать этот напиток в комплексную терапию при таких заболеваниях: гастрит, колит, нарушение перистальтики кишечника, метеоризм, а также:

1. Сахарный диабет любого типа. При регулярном употреблении этого напитка отмечается снижение уровня сахара в крови. Также чай с душицей способен выводить из организма человека вредный холестерин и нормализовать работу пищеварительного тракта, что также немаловажно для диабетиков.
2. Эпилепсия. При длительном употреблении чая душицы отмечается улучшение общего состояния больных, страдающих эпилепсией.
3. Рак. Чай душицы используется как средство для профилактики и лечения рака. Регулярное употребление этого напитка способно остановить размножение раковых клеток и приостановить развитие болезни.
4. Бессонница. Стакан чая душицы, выпитый перед сном, поможет расслабиться и быстро заснуть.
5. Заболевания печени. Чай душицы обладает мочегонным и желчегонным действием, а также способствует выведению токсинов из всего организма, что позволяет использовать его для лечения некоторых заболеваний печени.
6. Бронхит и другие заболевания верхних дыхательных путей. Чай с душицей также показан при заболеваниях верхних дыхательных путей, таких как бронхит, пневмония. Эффект от употребления напитка обусловлен наличием отхаркивающих, противовоспалительных и антибактериальных свойств.

Читайте также: Иван-чай – польза и вред.

Вред и противопоказания

Чай с душицей нельзя назвать полностью безопасным напитком. При несоблюдении рекомендаций и дозировок этот напиток может вызвать ряд неприятных симптомов, стать толчком к развитию хронических заболеваний, ухудшить общее состояние больного.

Врачи настоятельно рекомендуют полностью отказаться от употребления чая душицы тем, кто страдает:

• от пептических язв желудочно-кишечного тракта;
• высокий уровень кислотности;
• почечная недостаточность;
• индивидуальная непереносимость одного из ингредиентов напитка;
• заболевания сердца и сосудов;
• гипертония.

Категорически запрещается употреблять чай, приготовленный на основе душицы, беременным женщинам и детям. Пренебрежение этим противопоказанием не только приведет к ухудшению общего самочувствия, но и может стать причиной серьезной угрозы жизни.

Однако даже при отсутствии противопоказаний пить чай с душицей в неограниченных количествах запрещено. При чрезмерном употреблении эффект может быть прямо противоположным, вызывая нежелательные симптомы, в том числе:

• эпизоды тошноты;
• рвота;
• болевой синдром, локализованный в брюшной полости;
• общая слабость.

При правильном употреблении и соблюдении рекомендованных дозировок чай душицы не способен нанести вред здоровью человека.

Как заваривать чай с душицей

Приготовить чай с орегано очень просто. Для приготовления напитка по базовому рецепту вам понадобится всего два ингредиента: сушеный орегано и очищенная вода. 5 г измельченной душицы залить 250 мл кипятка и оставить на 5 – 8 минут. По истечении указанного времени чай будет готов к употреблению.

Чтобы усилить вкусовые характеристики и полезные свойства этого удивительного напитка, в него можно добавить небольшое количество:

• жидкий мед;
• жирные сливки, натуральные;
• цветы ромашки;
• мята;
• зверобой;
• тимьян;
• чайные листья

Каждый из этих ингредиентов хорошо сочетается с орегано. Поэтому при их добавлении получается напиток, вкус которого не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Когда собирать душицу для чая

Чай с душицей – это не только полезный напиток, но и очень вкусный. Однако, чтобы насладиться всеми его характеристиками и получить максимальную отдачу от его потребления, важно знать, когда собирать листья, стебли и цветки этого растения.

Идеальное время для сбора овощей – период активного цветения, приходящийся на последние месяцы лета. При этом для сушки и дальнейшего употребления в пищу годятся только отцветшие верхушки растения. Обрезать не нужно всю ветку, а только 30 см от верхушки. В этой части душицы содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов, а значит, чай, приготовленный на ее основе, будет максимально полезен и эффективен при использовании в лечебных целях.

Важно! Старайтесь не повредить корневую систему растения. Это может привести к полной гибели кустов.

Как сушить

Чтобы сохранить все полезные свойства растения, необходимо правильно его сушить. Вы можете сделать это несколькими способами:

1. Открытый. Один из самых простых способов высушить орегано — высушить растение на воздухе. Свяжите веточки душицы в небольшие букетики, разместите их на улице, балконе или чердаке и дайте полностью высохнуть. Чтобы растение сохранило все витамины и микроэлементы, необходимо сделать все, чтобы во время сушки на него не попадали прямые солнечные лучи. Следует отметить, что сушка веточек таким способом может занять до 7 дней. Если требуется более быстрое приготовление, овощи лучше подсушить в специальной сушилке или в духовке.
2. В сушильной камере. Если у вас есть специальная сушилка, положите в нее орегано и установите температуру около 35 градусов Цельсия. Если температура поднимется выше, душица потеряет больше питательных веществ, после чего ее использование будет нецелесообразным.
3. В печи. Не менее популярный способ засушить растение – использовать домашнюю духовку. Выложите орегано в один слой на противень, включите духовку и убавьте огонь до минимума. Поместите противень с веточками в духовку и дайте полностью высохнуть. Каждые 4-5 минут проверяйте веточки, чтобы они не подгорели.

После сушки душицу необходимо перебрать. Хрупкие части растения идеально подходят для приготовления пищи или в качестве приправы. Из грубых веток делают чай и другие лечебные напитки.

Как хранить

Не менее важно знать, как правильно хранить сушеный орегано. Чтобы не повредить заготовку, поместите высушенные веточки растения в небольшие матерчатые мешочки, емкости из темного стекла или бумажные пакеты. После упаковки поставьте заготовку в темное прохладное место, куда не проникнут солнечные лучи. При этом заготовку необходимо беречь от влаги и посторонних, резких запахов. В противном случае сушеный орегано испортится.

Если душица была упакована в бумажные пакеты или тканевые мешочки, срок ее хранения не превысит полутора лет. Увеличить срок хранения можно, только если поместить душицу в стеклянную тару и закрыть ее плотной крышкой. В таком виде заготовка может храниться до 3 лет.

Не рекомендуется использовать орегано после истечения срока годности. Такой препарат теряет не только вкус и аромат, но и все полезные свойства. Просроченную заготовку лучше выбросить.

Советуем прочитать: когда собирать и как сушить крапиву для чая Читать

Интересные факты о душице

Об уникальности и пользе душицы можно говорить бесконечно. Растение уникально и бесспорно! Однако если о ее целебных и полезных свойствах знают многие сторонники лечения травами, то не всем известны следующие факты:

1. Это растение чаще всего растет возле осин и берез. Однако в разбросанных лесах можно найти целые поляны душицы.
2. Душица является медоносом и выращивается на многих пчеловодческих фермах.
3. Хоть душицу и называют «травой любви», она не способна усиливать половое влечение. Наоборот, растение притупляет либидо и в некоторых случаях может вызвать у мужчин половое бессилие.
4. Это растение считается женским не только из-за положительного воздействия на женский организм, но и из-за сильного негативного воздействия на представителей сильной половины человечества.
5. Вопреки распространенному мнению, орегано чаще всего используется в качестве специи. Для приготовления чаев, настоев и отваров его собирают значительно реже.
6. На территории современной Германии душицу называют «колбасной травой». Свое название это растение получило благодаря использованию в качестве приправы во время приготовления колбас и других мясных блюд.
7. Итальянцы называют орегано «травяной пиццей». Благодаря уникальным характеристикам вкуса и утонченному аромату, это растение постоянно используется для приготовления настоящей итальянской пиццы.
8. в 100 г стеблей орегано содержится более 500 мг витамина С.
9. Из этого растения готовят не только чаи, отвары и настои. Из него можно приготовить такие напитки, как квас и пиво. При этом срок его хранения с добавлением орегано значительно увеличивается, а вкус становится ярче и приятнее.
10. В составе душицы можно найти такое вещество, как корвалол.
11. Уникальный состав душицы делает это растение более сильным, чем пенициллин и другие антибактериальные препараты, что позволяет использовать его в качестве альтернативы антибиотикам.
12. Применение составов на основе этого растения поможет предотвратить развитие онкологических заболеваний, замедлит рост злокачественных опухолей и поспособствует скорейшему выздоровлению.