Чай с мятой

Мятный чай ценится за приятный аромат и нежный вкус, освежающий и бодрящий одновременно. Вариантов его приготовления множество. Популярные классические рецепты включают чернику, мелиссу, лимон, мед, смородину, малину и ромашку. А любители оригинальных вариантов могут положить в мятный чай имбирь, мандарин или апельсин.

Свойства мяты в чае

Вкус и запах мяты знакомы каждому. Мята придает чайному напитку:

• заметный освежающий вкус;
• характерный аромат (за счет большого количества эфирных масел) тоже свежий, бодрящий.

Этот уникальный эффект достигается за счет содержания в мяте органического вещества – ментола.

Полезные свойства чая с мятой

Мятный чай – помощник в поддержании хорошей физической формы и настроения. К его полезным свойствам относятся:

• облегчение заложенности носа при дыхании эфирами ментола;
• улучшение работы сердца, кровообращения;
• снижение беспокойства, стресса, седативный эффект;
• общее оздоровление всех систем организма.

Косметологи часто подчеркивают пользу мятного чая в уходе за собой. Мята очень благотворно влияет на состояние кожи и волос, значительно улучшая их состояние при регулярном применении.

Кому противопоказан мятный чай

Однако существует ряд противопоказаний к употреблению мятного чая:

1. Аллергия на мяту.
2. Беременность, лактация (необходима консультация врача).
3. Детский возраст до 5 лет (может вызывать аллергические реакции).
4. Низкое кровяное давление.
5. Низкий тонус сосудов, варикозное расширение вен.

Примечание! Ментол обладает способностью снижать артериальное давление. Поэтому мятный чай (особенно зеленый) хорошо переносится людьми с гипертонией, нормальным давлением. А вот гипотензивный напиток может сослужить вам плохую службу.

Читайте также: Иван-чай – польза и вред.

Мужчинам следует употреблять мятный чай в умеренных количествах, так как он содержит много фитоэстрогенов, женских гормонов. Однако речь идет о нормировании (не более 1-2 чашек в день), а не о категорическом запрете.

Людям с серьезными заболеваниями внутренних органов следует хорошо представлять, в чем будет заключаться польза и вред от употребления мятного напитка. Вам необходимо получить консультацию врача.

Лучшие рецепты чая с мятой

Рецепт классического мятного чая прост. На его основе можно создать множество вариантов напитка.

Классический рецепт

Для приготовления 2 чашек вам понадобится:

• вода – 500 мл;
• свежая мята – 2-3 веточки.

Чайник предварительно ополаскивают кипятком, чтобы холодная посуда не понизила температуру воды. Пошаговое приготовление мятного чая элементарно:

• вскипятить воду;
• насыпать листья мяты;
• закрыть чайник крышкой, сверху накрыть полотенцем;
• оставить на 7-10 минут.

Вы также можете использовать сушеные листья мяты для приготовления напитка. Такой вариант будет не менее вкусным и полезным, чем чай из свежей мяты. На 2 чашки хватит 1 чайной ложки измельченного сушеного листа.

К чайной классике относится черный чай с мятой. На двоих добавьте 2 чайные ложки в заварочный чайник. В остальном технология приготовления не меняется.

Примечание! В приведенных ниже рецептах количество дополнительных ингредиентов также рассчитано на 2 стакана. Ингредиенты просто добавляются в мяту и чайные листья и завариваются кипятком. В остальном технология приготовления остается такой же, как и в классическом рецепте.

С мелиссой

1. Сколько нужно: 2-3 веточки свежей мелиссы.
2. Что дает: легкий «лимонный» привкус. Мелисса успокаивает, снимает мышечные спазмы. Но также снижает давление, как и мята.

С лимоном

1. Сколько нужно: 1 кружок или 2 дольки.
2. Что дает: Вкус и запах кисло-сладких цитрусовых.

Лимон – кладезь полезных витаминов, лидирует по содержанию витамина С, необходимого для крепкого иммунитета. А вот чай с мятой и лимоном запрещен людям, страдающим язвой желудка, расстройствами пищеварительной системы.

С имбирем

1. Сколько нужно: тертый имбирь – 1 ст.
2. Что это дает: напиток становится пикантным на вкус, улучшаются согревающие свойства.
3. Имбирь обладает мощными противовоспалительными свойствами. Противопоказания к применению: проблемы с желчным пузырем, сердцем.

Ранее мы рассказывали: Чай из черной смородины и малины.

С чабрецом

1. Сколько нужно: 1-2 веточки свежего или сушеного тимьяна.
2. Что дает: вкус тимьяна пряный, пряный. Это придает напитку дополнительные согревающие свойства. Чай с чабрецом и мятой очень полезен для кровеносной системы. Но его нельзя употреблять при нарушениях работы желудка, хронических заболеваниях.

С апельсином

1. Сколько нужно: свежевыжатый сок и цедра 1 апельсина.
2. Что дает: Отличный вкус и запах цитрусовых. Чай с апельсином и мятой – настоящая защита от любых болезней. Но будьте осторожны: цитрусовые – основные продукты-аллергены.

С ромашкой

1. Сколько нужно: сушеные цветки ромашки – 1 ст.
2. Что дает: Дуэт ромашки и мяты удваивает целебные свойства чая. Ромашка обладает мощным противовоспалительным действием. Он почти не имеет противопоказаний, но при хронических заболеваниях или беременности стоит заранее проконсультироваться с врачом.

С медом

1. Сколько нужно: 3-4 чайные ложки меда.
2. Что он делает: мед используется для подслащивания напитка и является отличной альтернативой обычному сахару. Но кроме этого, она придает мятному чаю свой аромат, усиливает лечебный эффект. Мед можно добавлять в напиток или подавать отдельно.

Со смородиной

1. Сколько нужно: 4-5 свежих или сушеных листьев крыжовника.
2. Чему способствует: помимо характерного кисловатого вкуса обогащает напиток витамином С. Будьте осторожны при повышении кислотности желудка. В настой можно добавлять ягоды смородины: свежие, сушеные или замороженные из расчета 1 чайная ложка на стакан

С шалфеем

1. Сколько нужно: шалфей свежий или сушеный — 1 ст.л.
2. Что дает: шалфей обладает особой «горечью». Его лечебная ценность настолько высока, что его рекомендуют при гормональных нарушениях, в том числе при бесплодии. Однако чай с шалфеем и мятой запрещен при гипотонии и заболеваниях щитовидной железы.

В другой статье вы узнаете: Иван-чай с чабрецом.

С лаймом

1. Сколько нужно: 1 кружок или 2 дольки спелого лайма.
2. Что дает: лайм более кислый, чем лимон, а также имеет пикантную горчинку. Лечебные свойства этого цитруса не уступают лимону. Противопоказания: расстройства желудка.

С малиной

1. Сколько нужно: 4-5 свежих или сушеных листьев малины.
2. Что он делает: лист малины является эффективным жаропонижающим средством, поэтому вкусный малиновый чай с мятой будет полезен при простуде. Но пить его при камнях в почках нельзя.
3. В чай можно добавлять свежую и сушеную малину. И, конечно же, всеми любимый с детства вариант – запить малиновым вареньем!

С черникой

1. Сколько нужно: сухая смесь листьев и ягод черники – 1 столовая ложка.
2. Что дает: окрашивает напиток в лиловые «черничные» оттенки. Особенно витаминно-минеральный состав черники полезен для восстановления зрения. Черника противопоказана при сахарном диабете.
3. Для мятного чая можно использовать свежие ягоды и листья черники.

С мандарином

1. Сколько нужно: свежевыжатый сок и цедра 1 мандарина.
2. Что дает: Цитрусовый вкус и запах с «мандариновой» горчинкой. Разнообразие подходящих к мяте цитрусовых (лимон, лайм, апельсин, мандарин) позволит всем любителям чая найти свой любимый оттенок вкуса. По полезным свойствам мандариновый чай с мятой не уступает своим «собратьям». Внимание: Может вызывать аллергические реакции.

С душицей и зверобоем

1. Сколько нужно: зверобой сушеный – 3 г, душица сушеная – 3 г.
2. Что дает: такой оздоровительный сбор при ежедневном применении лечит заболевания желудка и дыхательных путей. Возможные противопоказания: слабая сердечно-сосудистая система.

Можно ли делать чай с комнатной мятой?

Комнатная мята — плекрантус — хорошо растет в домашних условиях. Обладает всеми полезными и вкусовыми свойствами своих «огородных» сородичей. Поэтому плекрантус используют и для приготовления горячего напитка. Получается не хуже мятного чая.

Зеленый чай с мятой

1. Сколько нужно: лист зеленого чая — 2 ч л.
2. Зеленый чай с мятой не менее популярен, чем черный. Он готовится таким же образом.
3. К мировой чайной классике относится, например, марокканский зеленый чай с мятой.

Марокканский чай

Марокканский чай с мятой популярен во всем мире. Его готовят особым образом на основе листьев зеленого чая.

Рецепт марокканского чая с мятой

На 2 чашки чая вам понадобится:

• вода – 500 мл;
• зеленый чай – 2 ч.л.;
• свежие листья мяты – горсть (более или менее по вкусу);
• сахар.

Как приготовить:

1. Положите чайные листья в чайник, залейте кипятком.
2. Настаивать 10-15 минут.
3. Процедите настой в металлический чайник (или любую посуду, используемую для плиты).
4. Добавить сахар (количество определяется исключительно вкусовыми предпочтениями).
5. Довести до кипения на умеренном огне (сахар должен полностью раствориться).
6. Добавьте в миску свежие листья мяты, подождите еще 3-4 минуты.
7. Разливать по бокалам особым образом: чайник нужно держать на высоте не менее полуметра.

Интересный! Наливание марокканского мятного чая «сверху» — это не просто красивый ритуал. Этот метод позволяет насытить воду кислородом и одновременно охладить горячую воду до нужной температуры.

Мятный чай для похудения

Специалисты по похудению рекомендуют включить в свой ежедневный рацион зеленый чай с мятой. Конечно, не стоит верить мифам о волшебных зельях, сжигающих жир без диетических и спортивных ограничений. Но зеленый чай с мятой действительно полезен для похудения:

• улучшает пищеварение;
• снижает аппетит;
• способствует очищению организма от токсинов и общему оздоровлению.

Поэтому мятный чай для похудения – хорошее подспорье для тех, кто борется с лишними килограммами.

Пакетизированный мятный чай

Для тех, кто любит (или не имеет возможности) заваривать чай по всем правилам, отличный выход – приобрести готовый продукт в пакетиках. Достаточно положить пакетик в чашку, заварить чай с мятой 5-7 минут, и вкусный ароматный напиток готов.

На полках супермаркетов сегодня можно найти множество сортов мятного чая достойного качества. Из российских марок чая популярны чай «Майская мята», чай «Бабушкино корзинка», «Беседа», «Краснодарский чай с мятой и календулой.

Особенности употребления мятного чая

Есть мнение, что мятный чай полезен только женщинам, а вот мужчинам он противопоказан из-за высокого содержания природных эстрогенов – «женских» гормонов.

 Мятный чай для мужчин

Доказано, что мята в больших количествах может негативно сказаться на мужском здоровье. Есть даже риск снижения либидо, нарушения здорового гормонального баланса.

Но для возникновения подобного эффекта мужчине буквально необходимо употреблять мяту в чрезмерных количествах (например, добавляя пучки в салаты или выпивая в больших суточных дозах высококонцентрированные мятные напитки).

Если представители сильного пола будут выпивать в день по чашке чая с парой листочков мяты, то влияние на здоровье будет только положительным.

Для женщин

Женщинам также следует пить мятный чай в разумных количествах. Чашка мятного чая в день поможет женщине почувствовать себя спокойнее, уменьшит боли при менструациях, мигрени, поможет сохранить молодость и красоту.

В этом видео рассказывается о пользе мяты и чая с этим растением, а также о том, как приготовить напиток по классическому рецепту:

Как часто можно пить мятный чай

Примечание! И мужчинам, и женщинам врачи рекомендуют употреблять мятный чай в разумных дозах:

• мужчинам – до 1-2 чашек в день;
• женщинам — до 3-4 чашек в день.

В период беременности и грудного вскармливания (ГВ)

Следует быть осторожным с мятным чаем во время беременности и кормления грудью. Если нет прямых противопоказаний, в это время женщина может пить чай с мятой. Но стоит помнить: компоненты напитка очень активны.

Мятный чай HB может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Хотя сама мама может и не замечать видимых проблем со здоровьем. При первых тревожных негативных симптомах необходимо обратиться к врачу.

Мятный чай для детей

Давать мятный чай ребенку нельзя раньше, чем он достигнет 4-5-летнего возраста. Для детей до 5 лет характерны частые аллергические реакции, поэтому они входят в группу риска. Таковы характеристики постепенного роста и укрепления иммунной системы в молодом возрасте. Активные компоненты мяты могут вызвать аллергию у ребенка.

После 5 лет можно давать ребенку чай, добавляя небольшое количество мяты, если у него нет болезненных реакций на этот напиток.

Чай с мятой перед сном

Мятный чай особенно полезен вечером перед сном. Здесь, кстати, пригодятся успокаивающие свойства мяты:

• поможет успокоиться;
• расслабляет мышцы, снимает напряжение в теле;
• уменьшит тревогу.

Перед сном лучше приготовить мятный чай без чайного листа. А из подходящих добавок будет столовая ложка меда и немного теплого молока.

Мятный чай обладает целебными свойствами. Но есть и противопоказания к его применению. Ведь мята относится к народной медицине и оказывает сильное воздействие на организм человека.

Мята прекрасно сочетается со многими популярными «чайными» ингредиентами. Это позволяет приготовить множество сортов горячего и холодного мятного чая на любой вкус и нужду.