Даже те, кто совсем не пьет и не любит вино, слышали такое слово, как кагор. Почему он так известен в России? Что значит это слово? И откуда оно взялось?
Кагор и сорт винограда Мальбек
Слово кагор имеет очень интересную историю своего происхождения.
Сорт винограда Мальбек, который изначально произрастал в основном во Франции в регионе CAHO.
Начать рассказ об этом стоит с сорта винограда Мальбек, ставшего очень популярным в последние десятилетия. О нем много говорят в связи с успехом этого сорта в Аргентине.
Довольно много аргентинских виноделен заработали себе имя и состояние благодаря винам, произведенным из этого сорта винограда. А между тем этот сорт не аргентинский, а французский, и больше всего он растет в регионе Франции, который называется Каор (Cahors).
Вот мы и подошли к самому интересному!
Ранее мы рассказывали: Настойка на самогоне с сосновыми шишками.
Что такое кагор и что означает это слово?
Это имя очень знакомо и понятно русскому уху, хотя и в немного другом произношении.
По словам Дениса Руденко, известного в нашей стране винного знатока, до революции вина из этого региона поставлялись в Россию для церковного причащения.
Каор производится из винограда сорта Мальбек!
Почему оттуда? Потому что эти вина имеют очень плотный цвет, они почти черного цвета и могут быть разбавлены водой в 3, 4, 5 раз, и все равно выглядят как неразбавленное вино, что было очень полезно для церкви.
Каор — это русская интерпретация французского региона Каор, где произрастает сорт винограда Мальбек, дающий очень густо окрашенное вино!
Читайте также: Настойка иван-чая на водке или самогоне.
Это слово очень прочно вошло в русский язык, но только при чтении буквы «Р» кагор, стали говорить не КАОР, а КАОР. Позже, ближе к революции, оно стало сладким, потом крепленым, и изначально это были плотные, насыщенные, мощные красные сухие вина.
Сегодня кагор можно найти в магазинах под разными торговыми марками. Сегодня купить бутылку кагора можно как за большие деньги, так и по относительно невысокой цене. Кстати, чем дорогое вино отличается от дешевого, мы подробно писали на нашем сайте.
