Домашний коньяк из самогона на дубовой коре

Консистенция коры дуба (продается в аптеках).

Рецепты коньяка из самогона на дубовой коре

«Быстрый» — приготовление домашнего коньяка за 24 часа

Для приготовления добавляются следующие пропорции:

• Самогон 40% — 1 литр.
• Дубовая кора — 1 чайная ложка.
• Мед — 1 чайная ложка.
• Гвоздика — 3 кнопки.
• Корица — 1 грамм.
• Ванилин — 1 грамм.

«По-Латгальски» — латвийский рецепт домашнего коньяка за 1–2 недели

Рецепт выглядит следующим образом:

• Самогон 50% — 3 литра.
• Кора дуба — 2 столовые ложки.
• Гвоздика — 4 бутончика.
• Мускатный орех — 0,5 грамма.
• Кориандр молотый — на кончике ножа.
• Сахар — 3 столовые ложки.

Смешиваем все ингредиенты в стеклянной таре, заливаем самим и добавляем 7 дней. После этого открываем, дегустируем и проводим: выходим ещё 1 неделю или переходим сразим

По рецепту напитка должен созреть через 14 дней. Нет, чтобы не перенасытить его лишними его запахами, лучше предварительно открыть и пробовать на Только так вы выберите идеальный момент

Ранее мы рассказывали: Настойка на самогоне с сосновыми шишками.

«Пряный» — рецепт с перцем и имбирем за 2 недели

Среди ингредиентов газа довольно нестандартные продукты, например, перец и имбирь. Пусть их концентрация и невелика, но во вкусе они будут отчётливо проскакивать.

Рецепт выглядит так:

• Самогон 40% — 1 литр.
• Кора дуба — 1 столовая ложка.
• Корица — на кончике ножа.
• Кориандр — на кончике ножа.
• Имбирь — на кончике ножа.
• Душистый перец — 1 шарик.

Все это дело оставляем на 2 недели в темном месте. Спустя 14 дней вам нужно будет процедить все специи с помощью марли или ваты.

Ответы на популярные вопросы самогонщиков

Как и сколько нужно настаивать коньяк на дубовой коре?

От 1 до 14 дней в тёмном теплом месте.

У каждого самогонщика получается вкус напитка, даже если были выдержаны все пропорции и алкоголь был сделан на таком же самогонном аппарате.

Читайте также: Настойка иван-чая на водке или самогоне.

Что лучше: дубовая кора, щепа или чипсы?

Мы переводим, что дубовая кора. Она дешевая, в процессе обработки отдает прекрасный вкус и ее не нужно длительно подготавливать.

Можно ли вместо самогона использовать водку и или спирт?

Можно. Чем крепче будет алкоголь, тем быстрее коньяк будет показываться.

Приоритет самогону отдается, потому что за его качество владелец уверен на 100%. Это натуральный продукт, домашние продукты и продукты домашнего производства. Именно из него получаются шедевры алкогольных напитков.

А вот где разлили водку из супермаркета или спирт медицинский в 5-литровых бутылках? Люди боятся использовать такое сырье, поэтому используются только за неимением лучшего производства

Какой на вкус натуральный дубовый экстракт?

Опытные самогонщики с опаской относятся к подобным продуктам. Вроде и пишут, что сделано из натуральных ингредиентов, но как посмотришь — та еще химия. Стоит такая жидкость около 300 рублей за 100 мл.