Иван-чай - одно из самых полезных растений, произрастающих на территории России. С давних времен иван-чай считается кладезем незаменимых микроэлементов. В растении также есть витамины, помогающие в лечении различных болезней.

Отвар из иван-чая можно пить для поднятия иммунитета. Напиток оказывает тонизирующее воздействие: он помогает взбодриться и набраться сил.

Легенды, связанные с иван-чаем

Рассмотрим историю и богатый состав этого растения. На просторах России легко найти иван-чай Он произрастает на лесных полянах, вблизи сухих торфяных болот, также часто встречается у дорог. В высоту иван-чай достигает полтора метра. Цветет он розово-фиолетовыми цветками (иван-чай цветет практически все лето).

Современное название растение получило еще в Древней Руси. Некоторые говорят, что название "Иван-чай" произошло от имени простого парня Ивана, который ходил в красном убранстве. Согласно второй версии, название "Иван-чай" пошло от древних целителей и знахарей.

В былые времена Русские земли посещали иностранцы - они скупали иван-чай в большом количестве. Со временем, растение все чаще подвергалось химическим анализам - они помогли выявить в составе очень много витаминов и микроэлементов.

Польза иван-чая

Растение помогает снять усталость и вылечить болезни внутренних органов. Иван-чай избавляет от болей в голове, восстанавливает сон, помогает в лечении невроза и психических недугов. Иван-чай применяется для восстановления функций ЖКТ. С его помощью можно активизировать обмен веществ, восстановить микрофлору кишечника. Растения также используется для лечения язвы желудка, гастрита и колита.

Что касается наружного применения, иван-чай помогает бороться с воспалением. С разрешения врача растение применяется при болезнях респираторной системы. Иван-чай понижает температуру. В виде отвара его полезно использовать мужчинам, имеющим проблемы с мочеполовой системой.

Иван-чай также полезен при наличии простатита. Он повышает иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма к недугам. Растение обладает антиоксидантным воздействием: оно чистит организм, выводит скопившиеся шлаки, токсины, соединения металлов.

Иван-чай чистит организм при алкогольном отравлении. Целебный напиток полезен в период грудного вскармливания, при условии, если у вас нет аллергии. Еще одно полезное свойство заключается в очищении кожи и затягивании гнойных ран. Любопытно отметить, что иван-чай помогает при лечении угревой сыпи.

При опухолевых болезнях также применяется отвар этого растения. Доказано: снадобье повышает возможности иммунной системы и обеспечивает профилактику против опухолевых образований.

Сбор, хранение, чаепитие

Как заготавливать иван-чай? Все достаточно просто. Чтобы напиток проявил свои качества, его следует правильно собирать, хранить и заваривать. Если желаете приготовить целебное средство, можете собирать корни, цветки, листья. Цветки лучше собирать в июле.

Сушить их нужно в умеренном прохладном помещении. Корни выкапывают ранней осенью. Перед применением они тщательно промываются и просушиваются в печи при температуре 60 градусов. Что касается листьев, их нужно собирать тогда, когда растение только начинает цвести, цветки, при этом, не должны быть раскрытыми.


Помните: иван-чай пьют свежим. Отвар нельзя передерживать - он может утратить главные вкусовые качества. Выдержанные листья очень мелко нарезаются и высыпаются на противень, застеленный пергаментом. Стоит отметить: иван-чай расходуется экономно. Растение имеет множество эфирных масел - эта особенность дает возможность хранить его на протяжении нескольких суток после заваривания. Лучше пить его свежим! Знатоки чая уверены: иван-чай нужно пить через две минуты после заваривания.