Полезные свойства чая пуэр
Благотворное влияние чая пуэр на организм подтверждено многочисленными научными исследованиями. Он способствует избавлению от лишнего веса и детоксикации, помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови и снижает риск развития рака. Его стоит употреблять при проблемах с пищеварением, сниженном иммунитете и для очищения организма от шлаков. Красный пуэр обладает мочегонным действием, благотворно влияет на кровообращение, повышает концентрацию внимания, улучшает память, укрепляет иммунную систему и избавляет от неприятных недугов, связанных с употреблением алкоголя. Пуэр рекомендован при переедании. Благодаря содержанию кофеина этот чай тонизирует. Однако кофеин из пуэра всасывается только в кишечнике, а не в желудке, как кофеин из кофе. Красный пуэр полезен и при простуде: содержащиеся в нём полифенолы обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Чай пуэр повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. Люди, которые регулярно пьют красный чай, меньше подвержены риску развития кариеса и болезней дёсен. Кроме того, пуэр позволяет снизить концентрацию мочевой кислоты в крови, что важно для людей, страдающих подагрой. Экстракт красного чая с силибинином используется как вспомогательное средство при лечении неалкогольной жировой болезни печени.
Применение чая пуэр для профилактики рака
Китайцы убеждены, что красный пуэр защищает организм от рака. Настой пуэра препятствует распространению свободных радикалов и разрушает их, защищая ДНК от повреждений. Поэтому можно утверждать, что этот чай предотвращает развитие рака. Всё благодаря супероксиддисмутазе, полифенолам и флавоноидам. Согласно последним исследованиям, антиоксидантный эффект чая пуэр может быть даже сильнее, чем у фруктов. Кроме того, чай пуэр предупреждает мутацию клеток и подавляет уже начавшиеся неопластические процессы. Неоспоримое преимущество красного чая в том, что содержащиеся в нем активные вещества эффективно уничтожают раковые клетки, не повреждая здоровые немутировавшие клетки. Люди, которые пьют чай пуэр, гораздо реже страдают от рака дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта или легких. При употреблении этого чая риск развития опухолевых заболеваний снижается на несколько десятков процентов — вплоть до 70%.
Употребление пуэра во время беременности и кормления грудью
Многие женщины справедливо задаются вопросом, безопасно ли употреблять чай во время беременности, особенно если они предпочитают крепкий чёрный чай. Ежедневное употребление чёрного чая в больших количествах никому не пойдёт на пользу. Существует множество других видов чая, которые окажут благотворное влияние на организм будущей мамы, самое время попробовать их. Но даже зелёный или красный чай во время беременности стоит употреблять умеренно: некоторые соединения в чае препятствуют усвоению некоторых элементов, необходимых для правильного развития плода в утробе матери. Не обязательно совсем отказываться от чая, ведь он улучшает настроение и обладает антиоксидантным действием. Однако красный чай не лучший выбор для женщин, ожидающих ребёнка, так как он выводит из организма витамины и минералы. В этот период стоит отдать предпочтение чаю ройбуш.
Не стоит злоупотреблять чаем и во время кормления грудью, поскольку этот ароматный напиток снижает усвоение витаминов и минералов.
В период беременности и кормления грудью, прежде чем вводить в рацион новый продукт, женщине стоит заранее узнать мнение врача.
Чай пуэр для похудения
Чай пуэр завоевал популярность среди людей, желающих избавиться от лишних килограммов. Но нужно понимать, что он не поможет избавиться от жира, накопленного за долгие годы. Нет чудодейственного метода, который мгновенно даровал бы стройную фигуру. Для того, чтобы похудеть, требуются усилия: соблюдать сбалансированное питание, избавиться от вредных привычек и регулярно заниматься спортом. Красный чай будет при этом весьма кстати как средство, способствующее похудению. Конечно, есть способы быстро избавиться от лишнего веса, но часто они наносят необратимый вред организму.
Большинство людей, которые регулярно пьют чай пуэр, теряют лишний вес, даже не внося никаких изменений в рацион. Этот чай стимулирует обмен веществ и увеличивает выработку пищеварительных соков, а также подавляет синтез жира и предотвращает его накопление. В сочетании с физическими упражнениями и здоровым питанием можно добиться хороших результатов. Ежедневное употребление пяти–шести чашек пуэра через полчаса после каждого приёма пищи позволяет сбросить до пяти килограммов лишнего веса за месяц без строгой диеты или интенсивных тренировок в тренажёрном зале. Экстракт красного чая подавляет активность фермента липазы, выделяемого поджелудочной железой, что замедляет пищеварение, уменьшает усвоение жиров и способствует их выведение из организма.
Важно не только систематически пить настой пуэра, но и использовать качественное сырье для заварки. В продаже наряду с полезным 100% пуэром имеются и низкосортные ароматизированные смеси. Чем меньше в чае добавок, тем выше его качество. Выбирая пуэр, стоит обратить внимание на аромат чайных листьев — они должны пахнуть не плесенью, а землёй. В смеси должны присутствовать и тёмные, и светлые чайные листья.