Электрический самогонный аппарат

Если раньше процесс изготовления самогона выглядел как настоящая биохимическая лаборатория с горелкой для подогрева браги, то теперь все изменилось и стало намного проще! В современных электрокаминах обычно устанавливается нагревательный элемент, работающий от электричества, разводить огонь уже не нужно.

Все об электрических самогонных аппаратах: отличия, устройство, как сделать своими руками

Но среди любителей домашнего самогона бытуют разные мнения. Одни твердо убеждены, что настоящий самогон гоняют по стране, используя печь или открытый огонь, а другие утверждают, что это пережитки прошлого и что на качество конечного продукта это никак не влияет. В этой статье мы попытаемся разобраться в этой проблеме. Здесь вы узнаете, в чем ключевые отличия обычных и электрических перегонных аппаратов, в чем плюсы и минусы современных способов чеканки и как сделать ТЭН своими руками.

Содержание
  1. Отличие электрического самогонного аппарата от классической модели
  2. Преимущества электрического самогонного аппарата
  3. Дополнительные электронные приспособления
  4. Термометр
  5. Регулятор мощности
  6. Электронный самогонный аппарат своими руками
  7. Покупка самогонного аппарата с тэном
  8. Конструкция и принцип работы электрических самогонных аппаратов
  9. Чем же лучше
  10. Комплектация
  11. Расчет мощности ТЭН
  12. Особенности
  13. Преимущества и недостатки
  14. Как работает?
  15. Из чего состоит электрический аппарат
  16. Прямого нагрева
  17. Нагрев через промежуточную ёмкость
  18. Профессиональный электрический самогонный аппарат
  19. Обеспечение температурного режима
  20. Так почему же стоит взять
  21. Меры безопасности
  22. Особенности работы электрических самогонных аппаратов
  23. Преимущества электрических самогонных аппаратов
  24. Как правильно выбрать электрический самогонный аппарат?
  25. Плюсы и минусы электрических самогонных аппаратов
  26. Стоит ли покупать электрический самогонный аппарат?

Отличие электрического самогонного аппарата от классической модели

Классическая схема самогонного аппарата состоит из:

  • ведро для перегонки или нагревательный сосуд;
  • катушка;
  • сухопарник (желателен, но не обязателен);
  • шланги, трубы;
  • термометр (хотя не все считают его обязательным);
  • холодильник.

Электрический самогонный аппарат по-прежнему отличается от обычного только тем, что брага нагревается в ведре, то есть наличием нагревательного элемента.

ТЭН — трубчатый электронагреватель. По сути, это металлическая трубка, внутри которой находится хромоникелевая спираль.

Нагревательный элемент самогонного аппарата

Интересный факт: нагревательный элемент, каким мы его знаем сейчас, был запатентован в США в 1915 году. И только с 1955 года было разрешено его производство за пределами США. С тех пор производство и использование тенов распространилось по всему миру. Это относится и к домашнему пивоварению.

Преимущества электрического самогонного аппарата

Сам принцип работы лунного света даже с тенями не изменился. Это облегчает подогрев содержимого в ведре или приспособленной для этого емкости.

Рассмотрим преимущества работы самогонного аппарата с наличием ТЭНа:

  • Одним из главных преимуществ электрического самогонного аппарата является безопасность его использования. Это означает, что исключена возможность самовозгорания, так как в газе могут воспламениться пары спирта.
  • Возможность использования устройства в помещении без газовой плиты.
  • Нет необходимости поднимать тяжести, чтобы поставить емкость на плиту или снять ее с нее.
  • Срок изготовления сокращается, что значительно экономит время.
  • Использование электронных устройств упрощает процесс и повышает качество продукта.

электрическая самогонная установка

Дополнительные электронные приспособления

Как правило, пользователи современных самогонных аппаратов не пренебрегают дополнительными электронными устройствами, облегчающими и упрощающими процесс приготовления самогона.

Термометр

Одним из главных таких помощников является градусник или градусник. Оптимальная температура выпуска спирта составляет в среднем 78 градусов С. Для производства качественного самогона нужно просто контролировать температурный режим. В основном для этой цели используются:

  1. Биметаллический;
  2. Цифровой.

термометр

Чаще других используется электронный термометр для самогона. Жидкостные и инфракрасные термометры если и применяются в самогоноварении, то в единичных случаях.

Регулятор мощности

Регулятор мощности обеспечивает правильное протекание процесса. При наличии регулятора температуру можно плавно снижать и повышать, что особенно важно при работе с сухим испарителем или при наличии ректификационной колонны. Наличие регулятора значительно упростит процесс для производителя и улучшит качество продукта в итоге.

регулятор мощности самогонного аппарата

Электронный самогонный аппарат своими руками

Собрать самогонный аппарат с ТЭНом можно самостоятельно. В интернете полно подробных инструкций, как это сделать. Конечно, гораздо проще купить качественный прибор из коробки, со встроенным ТЭНом, термостатом и термометром. Современные производители выпускают качественную и удобную в использовании продукцию с гарантией использования более года. Но если такой возможности нет, то мы дадим вам несколько полезных советов от современных «кулибиных». Так:

  • Первое, на что нужно обратить внимание при совершенствовании самогонного аппарата – это материал корпуса. Желательно, чтобы он был из нержавеющей стали или меди. Срок годности алюминия невелик, а сам металл в этой роли даже вреден для здоровья.
  • Тэна на 3 кВт хватит на бак до 25 литров; до 40 литров, предпочтительно сопротивление или сопротивление 5 кВт. Если вы планируете работать с сухим испарителем, необходим регулятор мощности.
  • В магазине вы можете купить тэнами разной формы и мощности. При этом не забудьте купить градусник.

Добрый совет от знатока: перед перегонкой брагу нужно процедить. Так вы предотвратите оседание более мелких частиц на нагревательном элементе и придание конечному продукту неприятного привкуса.

Покупка самогонного аппарата с тэном

Если вы пришли к выводу, что хотите купить готовый агрегат в магазине, обратите внимание на следующие нюансы:

  1. Во-первых, определите для себя, как часто вы собираетесь пользоваться устройством. Сколько самогона планируете производить? Сколько вы готовы потратить на это. Ответы на эти вопросы помогут вам сделать выбор.
  2. В хороших магазинах или интернет-магазинах должны быть консультанты, которые смогут ответить на все вопросы и дать дельный совет.
  3. Одна из самых важных деталей: материал изготовления. Нержавеющая сталь считается лучшим вариантом. Медь также является подходящим материалом, но дорогим. Алюминий недолговечен и не безвреден.
  4. Легко использовать. Если устройство состоит из складных модулей, его легче обслуживать и чистить.
  5. Как правило, промышленные устройства уже оснащены электронагревателями, и необходимую мощность рассчитать невозможно. Обратите внимание на наличие регулятора и термометра.
  6. Наличие гарантий. Проверьте все необходимые документы, дающие право на гарантийное обслуживание товара.

Каким самогоном вы пользуетесь: промышленным или самодельным, не имеет значения. Главное, чтобы это приносило вам пользу. Нельзя не предупредить об опасности чрезмерного употребления алкоголя. Все хорошо в меру!

Самогонный аппарат с ТЭНом и современными электронными устройствами позволяет воспроизводить из своего сырья качественные алкогольные напитки, в домашних условиях, в необходимом количестве и без дополнительных затрат.

витрина с устройствами

Конструкция и принцип работы электрических самогонных аппаратов

По своей конструкции самогонные аппараты не отличаются от классического образца. Также в них есть такие элементы, как емкость для перегонки, змеевик и в некоторых моделях есть сухопарник. Отличаются такие устройства только встроенным в емкость нагревательным элементом (ТЭНом) для подогрева браги).

  1. Некоторые производители предлагают устройство с электротермостатом, термометром и электронной платой, способной издавать звуковой сигнал при наступлении определенного события (окончание процесса кипячения, высокая температура и т.п.)
  2. Принцип работы электрических самогонных аппаратов можно разделить на группы в зависимости от предлагаемой модели и ее конструктивных особенностей.
  3. Дешёвые устройства отличаются только наличием ТЭНа, который находится в ёмкости для перегонки. Его функция заключается в подогреве жидкости, которая в результате процесса конденсации превратится в самогон. Большим недостатком этих моделей является то, что нельзя регулировать температуру нагрева.
  4. В самых дорогих моделях самогонных аппаратов есть электронные термометры, ориентируясь на которые можно вовремя отключить электричество, остановив тем самым повышение температуры в браге.
  5. Удобным устройством является наличие терморегулятора. Он может контролировать и поддерживать температуру в заданном диапазоне.
  6. Незаменимым устройством также можно назвать звуковое оповещение, которое вовремя сообщит вам об окончании закипания жидкости в емкости, об установке нужной температуры или необходимости ее понизить.
Также может быть интересно:  Вино из яблочного жмыха

Чем же лучше

Многие специалисты утверждают, что для того, чтобы ощутить преимущество электрических аппаратов, их нужно купить. Это связано со многими параметрами, выгодно отличающими их от аналогичных аналогов без электрических элементов:

  • как правило, эти модели имеют большие объемы дистиллированной браги, из которой потом можно получить больше спиртных напитков;
  • за счет высокой пропускной способности нагрев происходит намного быстрее, что экономит время производства;
  • нет необходимости поднимать большие тяжелые емкости и ставить их на плиту, достаточно подключить прибор к сети и процесс сразу пойдет;
  • эти модели имеют больший срок службы, это связано с тем, что их поверхность не имеет контакта с открытым огнем;
  • наличие электронных устройств гарантирует более высокое качество продукта на выходе.

более длительный срок службы

Использование ТЭН в таких устройствах позволяет приготовить в домашних условиях такие напитки, как абсент, чача, бурбон и многое другое.

Электрические самогонные аппараты имеют простую конструкцию и механизм изготовления, что позволяет использовать их даже неопытному человеку, не имеющему профессиональных навыков самогоноварения. Для того чтобы он заработал, нужно всего лишь добавить в специальную емкость предварительно подготовленное сырье, подключить воду для лучшего охлаждения змеевика и включить конструкцию в сеть. А конструкция с электрообогревом всегда будет способствовать высокому качеству продукта.

Многие самогонные аппараты оснащены звуковой сигнализацией, которая информирует владельца о завершении процесса перегонки сырья. При выборе таких электроприборов особое внимание следует обращать на производителей. Дело в том, что на данный момент на рынке преобладает огромное количество моделей, где большинство из них представляют собой некачественные и опасные для здоровья устройства. Покупать следует у проверенных производителей, которые предлагают услуги грамотных и профессиональных мастеров.

Главное преимущество электрического самогонного аппарата в том, что он избавляет от необходимости покупать спиртные напитки в магазине. Это снижает риск покупки некачественной и вредной продукции и экономит деньги в финансовом плане.

Комплектация

Электроники для самогонных аппаратов на рынке очень мало. Этот продукт в основном представляет собой отдельные части электрических моделей. Но для создания самодельного устройства, работающего на электричестве, этого будет достаточно. С этой целью многие умельцы переделывают бытовую технику под самогонный аппарат.

  1. Например, для создания самогонного аппарата с простым ТЭНом достаточно приобрести ТЭН необходимой мощности в специализированном магазине.
  2. Затем в подготовленной емкости проделываются отверстия необходимого диаметра для элемента.
  3. Нагревательный элемент герметично закрепляют, чтобы сырье не вытекало в процессе, а к его концам подводят электрический кабель, который необходимо хорошо изолировать.
  4. Далее необходимо проверить наличие неисправности с корпусом, после чего приступить к проверке процесса приготовления самогона.

Всем известно, что температура, при которой спирт начинает испаряться из сырья, составляет 78,4°С, а сивушные масла и другие вредные вещества могут конденсироваться до степени ниже 63°С°

  • С. Поэтому для человека, занимающегося самогоноварением, важно иметь в своем арсенале точный термометр.
  • Для этого оптимальным решением по соотношению цена-качество будет решение купить электронный термометр для нелегального дистиллята.
  • Точность такого прибора не уступает биметаллическим.
  • Циферблат термометра выполнен из жидкокристаллического дисплея, на который в процессе работы выводится информация о температуре внутри бака.

В качестве преимущества электронных термометров также можно отметить наличие звуковой сигнализации в некоторых моделях. Эта функция позволяет контролировать процесс дистилляции для получения более качественного продукта, а также использовать сырье на 100%.

Термометры удобны в использовании в конструкции самогонных аппаратов. Для этого они снабжены специальным зондом, с помощью которого его можно легко вставить в крышку перегонного сосуда.

Электричество стало неотъемлемой частью нашей жизни. Заменил многие источники энергии, затронул все отрасли, в том числе и самогоноварение. Популярность электроприборов растет с каждым днем. В основном это связано с простотой использования. Для запуска процесса достаточно доделать сырье и включить устройство. Электрические устройства также экономят время и деньги.

Электрические самогонные аппараты: особенности использования и рейтинг лучших моделей

Расчет мощности ТЭН

Выбирая устройство с ТЭНом или делая его своими руками, нужно помнить, что ТЭНов должно быть минимум два, либо один мощный, но снабженный регулятором мощности – электронным или механическим.

Достаточно оснастить самогонный аппарат ТЭНом объемом до 25 литров с ТЭНами мощностью 1 и 1,5 кВт, либо 3-киловаттным с регулятором. При объеме от 25 до 40 литров потребуются нагреватели на 1,5 и 3 кВт или один на 5 кВт. Это определяется режимом работы: самогонный аппарат сначала включают на полную мощность для быстрого нагрева, затем, особенно при работе с испарителем или в режиме ректификации, отключают самый мощный ТЭН и перегонку проводят медленнее.

Наличие электрического регулятора намного удобнее двух ТЭНов. При этом температуру можно регулировать очень плавно, что особенно важно в устройствах с ректификационной колонной.

Такой регулятор можно приобрести отдельно, даже если у вас есть устройство с двумя ТЭНами, подключить его не составит труда. Это удобно делать в нагревателе большей мощности.

виды нагревательных элементов

С появлением некоторых навыков работы с электрическим самогонным аппаратом с испарителем возвращаться к обычным уже не хочется. Промышленно выпускаемые аппараты, такие как Сатурн, Мастер, Веселый Бородач, Баварец, оснащены сухим испарителем, некоторыми барботерами, регуляторами температуры, термометрами и прочими аксессуарами, позволяющими превратить процесс самогоноварения в чистое удовольствие.

  • Покупая прибор с ТЭНом, обратите внимание на материал, из которого изготовлены корпус ТЭНа и ведро.

Если они изготовлены из нержавеющей стали или меди, проблем не возникнет. Алюминиевые изделия не только вредны для здоровья, но и недолговечны – электрохимическая коррозия быстро приведет их в негодность.

  • Второе, на что следует обратить внимание, это стоимость электроэнергии.

Нагревательные элементы довольно прожорливы и могут «доварить» приличное количество за один сеанс заваривания. При использовании устройства один-два раза в месяц это почти незаметно, но при более частом использовании становится заметным. Опыт показывает, что электрические самогонные аппараты, особенно последних моделей, намного удобнее в использовании, чем традиционные. Попробуй это.

Особенности

Самогонные аппараты, работающие от электричества, имеют ту же конструкцию, что и классические агрегаты для перегонки самогона. Ведро для перегонки, холодильник, змеевик, сухой испаритель – всем этим оснащены электрические самогонные аппараты. Также агрегаты, работающие от электричества, оснащены ТЭНом – ТЭНом. Более совершенные, с точки зрения конструкции, самогонные аппараты также оснащены термостатом, термометром и электрощитом, подающим звуковые сигналы на определенных этапах производства самогона.

Условно все самогонные аппараты электрические можно разделить следующим образом:

  1. Бюджетные: такие агрегаты отличаются от классических устройств только наличием ТЭНа, который находится внутри бака для подогрева браги. Такие агрегаты не оснащены термометрами, поэтому температурный режим достаточно сложно держать под контролем.
  2. Дорого – такие агрегаты имеют отличное оборудование, позволяющее без труда приготовить качественный самогон. Электрический самогонный аппарат с испарителем может быть оснащен электронным термометром. Звуковое оповещение позволит винокуру узнать, на какой стадии находится процесс перегонки самогона.

Преимущества и недостатки

Самогонный аппарат, работающий до сих пор на электричестве, имеет множество преимуществ:

  1. Часто такие агрегаты комплектуются ковшами для перегонки наливом, позволяющими за короткий промежуток времени изготавливать большие порции самогона.
  2. Самогонный аппарат с нагревательным элементом доводит брагу до быстрого кипения, позволяя ускорить весь процесс перегонки.
  3. Винокуру не нужно озадачиваться расположением самогонного аппарата даже на варочной поверхности плиты; просто подключите аппарат к электросети и приступайте к перегонке самогона.
  4. Так как поверхности самогонных аппаратов с нагревательными элементами не соприкасаются с источниками открытого огня, эта особенность позволяет продлить срок их службы.
  5. Наличие звукового оповещения позволяет использовать самогонные аппараты даже неопытным пользователям.
Также может быть интересно:  Сколько выветривается вино у женщин, мужчин

преимущества и недостатки

У электрического самогонного аппарата есть еще один недостаток – его нельзя использовать при отсутствии источника питания. Также в винокуренных магазинах выбор электрических самогонных аппаратов довольно ограничен. Поэтому многих умельцев интересует, как оборудовать обычный самогонный аппарат электронагревателем. На самом деле это легко сделать:

  1. Прежде всего, в специализированном магазине необходимо купить ТЭН необходимой мощности.
  2. После этого в самогонном аппарате необходимо проделать отверстие, в которое будет вставлен ТЭН. Элемент должен быть герметичен, чтобы предотвратить утечку сырья.
  3. К концам нагревательного элемента подводится электрический кабель, который необходимо качественно заизолировать.
  4. Также лунный свет не помешает снабдить электротермометром. Такой прибор имеет циферблат с жидкокристаллическим дисплеем, что позволяет точно демонстрировать температуру нагрева сырья в перегонном кубе. Многие электрические термометры имеют звуковое оповещение, что улучшает процесс перегонки самогона. Все термометры снабжены зондом, поэтому их можно вставить в крышки перегонного ведра.

 

Самогонный аппарат, который по-прежнему работает на электричестве, стоит дороже, чем обычные самогонные аппараты. Перегонный куб таких аппаратов имеет те же параметры, что и оснащенный неэлектрическими моделями. Агрегат оснащен дополнительными элементами, позволяющими качественно очищать самогон от ненужных примесей (сивушных масел и др.). Ориентировочная стоимость электросамогона от 11 000 до 17 000 рублей (цена полностью зависит от мощности и комплектации агрегата).

При покупке самогонного аппарата необходимо проверить наличие гарантийного талона, технического паспорта и инструкции к агрегату. Наличие всех этих документов будет свидетельствовать о подлинности оборудования для самогоноварения.

Характеристики и особенности электрического самогонного аппарата

Как работает?

Работа любого нелегального дистиллятора основана на физическом принципе разделения жидкостей по точкам их кипения. Так, этиловый спирт при нормальном атмосферном давлении кипит примерно при 78 °С, а температура кипения воды, как известно, составляет 100 °С.

  • Таким образом, если в определенной емкости, содержащей раствор воды (H2O) и этилового спирта (H6O3), поддерживать температуру от 78 до 100 °C, то испарится именно спирт.
  • Кроме того, вода также будет частично испаряться, и чем выше температура в ванне, тем интенсивнее будет ее испарение.
  • Поэтому устройства, поддерживающие температуру чуть выше 78 градусов, работают эффективнее.
  • Электрический лунный аппарат с термостатом – идеальное решение проблемы.

Из чего состоит электрический аппарат

Электрические самогонные аппараты отличаются от обычных только источником тепла, а в остальном их устройство в целом не изменилось со времен изобретения арабскими медиками в начале второго тысячелетия перегонного ведра. В емкость (испаритель) заливают смесь этилового спирта и воды, как правило, это брага. Под воздействием источника тепла закипают компоненты браги, естественно, первым закипает спирт.

схема процесса дистилляции

  1. Через трубку пары спирта попадают в охладитель.
  2. Понижение температуры приводит к конденсации паров спирта.
  3. Поэтому спирт возвращается в жидкое состояние, только без воды.
  4. Но это в теории, на практике не все так просто.
  5. Пары воды вместе с парами спирта попадают в емкость, понижая градус напитка.

Электрический самогонный аппарат с испарителем позволяет получить более крепкий продукт за счет частичной конденсации паров воды в специальном стакане.

Прямого нагрева

система прямого нагрева

На схеме показаны различные электрические самогонные аппараты в зависимости от способа подогрева браги. Самый простой вариант будет первым в списке: прибор прямого нагрева. Его устройство отличается от традиционного, размещенного на огне, наличием электрического нагревательного элемента, встроенного в одну из стенок бака-испарителя.

все виды болтов

Нагревательный элемент вставляется в заранее подготовленные отверстия через специальные резьбовые втулки с термостойкими резиновыми прокладками. Этот вариант прекрасно подойдет для пюре из сахара-сырца, но при заваривании из него солода или крупы могут возникнуть трудности: зерновая масса пригорит на нагревательных элементах, обуглится, и тогда вкус напитка будет безнадежно испорчен.

Возгонку зернового сырья в таком аппарате можно проводить только после фильтрации через фланелевую ткань, но это приведет к снижению выхода продукта.

Нагрев через промежуточную ёмкость

Проблема решается непрямым нагревом теста. Как сделать электрический самогонный аппарат своими руками, чтобы остатки зерна, содержащиеся в браге, не пригорели? Самое простое техническое решение – поместить испаритель в емкость с кипящей водой (вариант №2 на схеме). Вода в емкости или другой емкости нагревается электричеством, тепло передается через стенку испарителя на белье.

промежуточный резервуар

  • При этом температура внутри испарителя по определению не может превышать 100 °С, что предотвращает пригорание растительных остатков.
  • В такой аппарат заливают брагу без предварительной фильтрации, и это увеличивает выход напитка из N-го количества сырья (сорта не исчезают при экстракции).
  • Недостаток этого варианта в том, что вода в тазу будет постепенно испаряться, поэтому ее придется периодически подливать.
  • А чтобы процесс не останавливался, лучше доливать кипяток.

Профессиональный электрический самогонный аппарат

И, наконец, последнее изображение показывает профессиональный электрический фотоаппарат. Создать такую ​​мини-фабрику своими руками достаточно сложно, но она лишена недостатка предыдущего варианта (испарение воды) и может быть изготовлена ​​любого размера.

  • Устройство для нагрева воды представляет собой электрический водогрейный котел с расширительным баком.
  • Нагретый хладагент проходит через специальный теплообменник, выполненный в виде изогнутой трубы и закрепленный на кожухе испарителя.
  • Такие самогонные аппараты изготавливаются, как правило, на объем не менее тонны браги (поставить такую ​​емкость в любую емкость проблематично).
  • Движение теплоносителя по трубам чаще всего осуществляется под действием естественной тепловой циркуляции, хотя помочь процессу можно, установив обычный насос для систем отопления.

Обеспечение температурного режима

Итак, этиловый спирт начинает испаряться при температуре 78°С. Как поддерживать необходимый температурный режим? Самый простой вариант – управлять термометром и включать и выключать электронагреватель вручную.

датчик температуры

Однако достижения технического прогресса существуют для облегчения и автоматизации определенных процессов. Как сделать электрический самогонный аппарат, способный самостоятельно поддерживать оптимальную для процесса температуру? Просто используйте готовый регулятор, предназначенный для поддержания заданных температур в системах отопления и водоснабжения.

электрический термостат

Схема сборки представлена ​​на рисунке. Нагревательный элемент будет включаться и выключаться автоматически, поддерживая температуру жидкости в определенном диапазоне.

Так почему же стоит взять

По сравнению с традиционными электрическими дистилляторами они имеют ряд преимуществ:

  • компактность (если учитывать габариты всего аппарата с газовым или дровяным источником тепла);
  • возможность очень точно и даже автоматически поддерживать температурный режим процесса сублимации;
  • мобильность установки: устройство легко разместить в любом месте дома или коттеджа, даже во дворе, достаточно простого электрического удлинителя.

Меры безопасности

Занимаясь самогоноварением самогона, следует помнить, что подогрев браги осуществляется в закрытом объеме при достаточно высокой температуре, и получается продукт, который будет потребляться внутри. И поэтому:

  • необходимо контролировать чистоту паровых труб, не допускать их засорения, чтобы исключить повышение давления в аппарате и, как следствие, его взрыв;
  • в начале сублимации испаряется небольшое количество метилового спирта (небольшое количество содержится в любой браге), температура его кипения 64°С, что на 12°С ниже температуры кипения этанола. Поэтому первые 50 миллилитров самогона на каждые 10 литров браги необходимо собирать отдельно и ни в коем случае не использовать в качестве напитка.

строение аппарата лунного света схематично

 

Особенности работы электрических самогонных аппаратов

Электрические самогонные аппараты имеют много общего с классическими самогонными аппаратами. В состав такого устройства входят перегонный куб, змеевик, охладитель и испаритель; все эти компоненты находятся в электрическом перегонном аппарате. Также устройства, работающие от сети, имеют специальный нагревательный элемент.

Также может быть интересно:  Классическая технология производства виски

Читайте также: Зачем нужна царга для самогона

Самые продвинутые модели дополнительно оснащены:

  • термостат
  • электрическая плата управления
  • термометр

Все эти приспособления позволяют более точно следовать рецепту приготовления спиртных напитков в домашних условиях. Кроме того, при наличии электронного табло устройство будет издавать соответствующие звуковые сигналы, оповещая пользователя о стадии выработки алкогольного напитка.

Условно все модели электрических самогонных аппаратов, представленные в настоящее время на рынке, можно разделить на несколько категорий. Критерием классификации является стоимость оборудования. К первой категории относятся недорогие модели, которые отличаются от классических устройств только тем, что имеют нагревательный элемент, который находится внутри бака.

Используется для автономного нагрева браги без использования дополнительных устройств (например: газовых, электрических, индукционных плит). В таких моделях нет термометра, поэтому пользователю придется самостоятельно контролировать и следить за температурным режимом.

Ко второй категории относятся более дорогие модели. Если вы все-таки решили купить электрический самогонный аппарат, позаботьтесь о том, чтобы у них была максимальная настройка, которая позволит без особого труда получать в домашних условиях качественные алкогольные напитки. Также почти все модели этой категории оснащены сухими испарителями и электронными термометрами. Своевременный звуковой сигнал при достижении необходимой температуры позволит винокуру точно знать, на какой стадии приготовления самогона находится перегонка браги.

Преимущества электрических самогонных аппаратов

Электрический самогонный аппарат имеет множество преимуществ:

  • наличие объемного перегонного ковша, что позволяет получить большую порцию спиртного напитка за одну перегонку, причем за гораздо меньшее время, чем при использовании традиционного перегонного аппарата и печи;
  • самогонный аппарат с нагревательным элементом внутри позволяет быстро довести брагу до кипения, что позволяет значительно ускорить весь процесс перегонки;
  • производителю спиртных напитков больше не придется решать, куда поставить самогонный аппарат на плиту. Все, что требуется, это подключить устройство к электросети и начать перегонять самогон;
  • за счет того, что поверхность электросамогона не соприкасается с открытым источником огня, это значительно продлевает срок службы оборудования;
  • звуковое оповещение позволяет пользоваться таким оборудованием даже неопытным пользователям, никогда не сталкивавшимся с самогоноварением.

Одним из условий, без которого работа электросамогона все же невозможна, является обязательное подключение к электросети. Кроме того, выбор моделей данного типа в специализированных магазинах ограничен, поэтому найти среди всех моделей вариант, полностью отвечающий всем потребностям и желаниям самогонщика, обладающий оптимальными характеристиками, функциональными возможностями и ценой, будет не так уж и сложно.

Также многие умельцы, оценив преимущества электроприборов, пытаются переделать свое традиционное оборудование, установив внутрь ТЭНы. Но в этом нет необходимости, достаточно старый самогонный аппарат положите на полку и купите новый, не требующий доработок и сразу же используемый для приготовления различных алкогольных напитков в домашних условиях.

Наличие термометра гарантирует точное соблюдение технологии приготовления и получение на выходе продукта высочайшего качества.

Как правильно выбрать электрический самогонный аппарат?

Первое, с чем нужно определиться при покупке электрического самогонного аппарата – это мощность. Речь идет о мощности встроенного нагревательного элемента. Чем выше мощность нагревательного элемента, тем быстрее будет происходить нагрев браги и процесс получения домашнего спирта.

Затем нужно определиться с объемом перегонного куба. Этот параметр зависит от того, сколько спирта должно получиться в результате процесса перегонки. Вы также должны решить, нужен ли термометр. Начинающим пользователям рекомендуется выбирать модели, имеющие не только термометр, но и регулятор, позволяющий регулировать работу лунника. Цифровой термометр позволяет точно контролировать температуру нагрева браги в перегонном кубе. Наличие звукового оповещения делает процесс перегонки сырья более точным и качественным.

Электрический самогонный аппарат по-прежнему стоит дороже, чем традиционное оборудование, но преимущества этого устройства стоят дополнительных денег.

  • Наличие дополнительных компонентов позволяет очищать конечный продукт от сивушных масел и вредных примесей в процессе перегонки, исключая необходимость дальнейшей обработки.
  • При выборе электрического самогонного аппарата особое внимание следует уделить качеству исполнения и материалам изготовления, чтобы устройство прослужило своему владельцу долго.
  • Самым правильным решением будет выбрать для покупки ту модель, которая изготовлена ​​из качественной пищевой нержавеющей стали.

Это гарантирует, что материал исполнения соответствует самым высоким стандартам, имеет наилучшие эксплуатационные характеристики.

 

Плюсы и минусы электрических самогонных аппаратов

Достоинств у самогонных аппаратов с ТЭНами достаточно. Пожалуй, важнее всего мобильность и независимость от плиты. Это особенно полезно, если ваша машина настолько высока, что не помещается полностью под капот. Подогреватель хорош тем, что перегонять самогон можно везде, где поблизости есть розетка. Не только на плите. Высокая удельная мощность – еще одно важное преимущество аппарата с нагревательным элементом. То есть брага в аппарате с таким аксессуаром будет нагреваться гораздо быстрее, чем при нагреве даже на индукционной плите.

Но есть и другая сторона медали. Как и любой механизм, ТЭН имеет свои недостатки. А сейчас у нас все не так радужно.

  1. Я думаю, что, в первую очередь, всех волнует вопрос цены. Да, если у вас дома уже есть большая печка, то при покупке электрического перегонного аппарата вы только выбрасываете тысячу-две (даже больше) на ветер. Зачем покупать прибор с нагревателем, если он у вас уже есть? Только он на кухне и в одном месте.
  2. Не менее актуальна проблема эксплуатации и мойки. По неизвестным причинам остатки браги так сильно любят прилипать к нагревательному элементу ТЭНа, что полностью смыть его не представляется возможным. Кроме того, сам ТЭН крепится очень близко ко дну, поэтому помыть пространство между ТЭНом и дном будет очень проблематично. Представьте, что вам предстоит сделать это через горловину 9-10 см.
  3. Но проблемами в цене и сервисе дело не ограничивается. Дизайн куба предполагает сплошное и замкнутое пространство. А дополнительное отверстие в баке, куда подключается ТЭН, точно не скажется положительно на дизайне и цене устройства.
  4. Еще одной важной особенностью устройств с ТЭНом является снижение пассивной безопасности от самогона. Другими словами, если постоянно не ухаживать за аппаратом, то брага, конечно же, будет испаряться, а ТЭН в жидкости может и не быть. Это грозит провалом последней. В этом очень мало удовольствия.

Стоит ли покупать электрический самогонный аппарат?

Нельзя отрицать, что тенденция к использованию устройств с нагревательными элементами значительно возросла за последние один-два года. Люди часто берут такие устройства, не задумываясь о последствиях.

Электрические аппараты имеют право на жизнь, неся в себе одно из важнейших преимуществ. Это устройство можно использовать хоть в поле, хоть в чистом поле, если у вас есть мощный генератор. (Что на самом деле стоит столько же, сколько 2 хороших самогонных аппарата.)

Хорошо взвесьте эти аргументы и решите, важно ли это для вас. Если у вас осталось непреодолимое желание купить отличный прибор, но использовать его на обычной плите не получается, не торопитесь. Подумай об этом. Ведь за ту же цену можно купить обычный перегонный аппарат с небольшой индукционной плитой. В денежном выражении вы ничего не потеряете, и мало того, что на плитке можно еще и нагреть.

Оцените статью
Сайт про чай
Adblock
detector