Любители чая не останутся равнодушными к напитку с ароматом сметанного яблока. Оказывает тонизирующее действие, радует приятным вкусом. Так как плоды соуса содержат большое количество полезных элементов, употребление чая поможет предотвратить развитие заболеваний.
Саусеп что это такое
Саусеп также называют сметаной или сметаной. Это тропическое вечнозеленое дерево семейства ананасовых. Достигает высоты более 8 метров.
В период цветения дерево усыпано мелкими цветами. Удивительно, что они расположены не только на его ветвях, но и на стволе. Дерево имеет большие листья, более темные снаружи и более светлые внутри. Слегка помяв лист в руках, можно ощутить легкий резкий запах.
Дерево произрастает в Латинской Америке, лесах Индии, Шри-Ланки, Перу, Австралии. Хорошо приживается на берегу моря, где высокая температура, и на высоте более километра, в достаточно холодных местах.
Интересный! Это растение можно выращивать и в помещении. Хорошо размножается, вырастает до 2 метров.
В другой статье вы узнаете: Иван-чай с чабрецом.
Один из его плодов весит до 7 кг. Он может достигать 35 см в длину и имеет грушевидную форму. Его кожа тонкая, есть шипы. Внутри плод белый с легким бежевым оттенком. На вкус это микс клубники с ананасом и каплей цитрусовых. Мякоть волокнистая с мелкими черными зернами. Созревшие плоды могут иметь желтый оттенок или чернеть. Определить зрелость нажатием пальца. Если поверхность мягкая, фрукт можно есть.
Плоды обычно не доводятся до полной зрелости. Их срывают с дерева немного зелеными. Желтые плоды падают на землю самостоятельно и могут деформироваться. После сбора плоды созревают в течение нескольких дней. Магазинные плоды следует хранить в холодильнике, иначе они быстро испортятся. По этой причине сметанное яблоко не экспортируется.
Состав саусеп чая
Саусеп богат:
- Витамины группы В. Они нормализуют работу нервной системы, помогают сбросить лишние килограммы. Употребление чая из сметанного яблока позволяет улучшить обменные процессы в организме, укрепить память, повысить концентрацию внимания.
- Витамин С. Укрепляет иммунитет, препятствует развитию простудных заболеваний.
- Витамин Е. Нормализует уровень гемоглобина, разжижает кровь, препятствует развитию тромбов.
- Витамин К. Участвует в синтезе белка, укрепляет кости, улучшает свертываемость крови.
- Никотиновая кислота. Снижает уровень холестерина, нормализует кровообращение.
Плод саусепа также содержит микро- и макроэлементы. Это цинк, магний, железо, кальций и многие другие.
Вкус и аромат чая с экзотическим фруктом
На заключительном этапе чайные листья заваривают сметаной. На этом этапе они уже перекручены, ферментированы и высушены. В чай добавляют сушеные кусочки мякоти. Так как листья хорошо впитывают запахи, они полностью пропитываются ароматом.
Заваренный чай имеет кисловатый привкус. Обладает приятным ароматом и долгим послевкусием. Зелёный чай желательно покупать в виде скрученных листьев. Маленькие, зернистые или порошкообразные листья могут быть поддельными.
В основном на прилавках можно встретить зеленый чай с сметаной, черный чай выпускается реже. Он также приятен на вкус, имеет сладкий аромат.
Чтобы в полной мере насладиться чаем из сметанного яблока, его следует пить без добавления лимона, меда, сахара, специй или молока. Также эти составляющие могут конфликтовать, что негативно скажется на самочувствии. Сухофрукты или цедра, добавленные в чай, испортят его вкус.
Ранее мы рассказывали: Чай из черной смородины и малины.
Полезные свойства чая с саусепом
Чай из сметанного яблока улучшает работу сердца и сосудистой системы, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, почек и печени. Напиток обладает противовоспалительным, противомикробным, противопаразитарным и противогрибковым действием. Выпивка после тяжелого рабочего дня поможет вам успокоиться и расслабиться.
Рекомендуется употреблять напиток в течение дня. Прекрасно тонизирует, улучшает настроение, повышает выносливость.
Читайте также: Чай из боярышника – как заваривать и пить
Мягко очищает сосуды от вредных отложений, тем самым предупреждая развитие атеросклероза. Также способствует очищению почек и мочеточников, улучшает очистительную систему организма.
Важно!
На прилавках можно найти чай с добавлением экстракта саусепа. Производители уверяют, что он так же полезен, как и кусочки самого фрукта. Но это не так. Они похожи друг на друга только ароматом.
Саусеп также обладает мощными противораковыми свойствами. По своему действию его сравнивают с препаратом «Адриамицин». Он используется для химиотерапии. В отличие от синтетического средства сметанное яблоко действует только на раковые и поврежденные клетки, на здоровые оно не действует.
Возможный вред и противопоказания
Семена этого фрукта ядовиты, их нельзя есть. Его употребление может привести к развитию болезни Паркинсона. Употребление большого количества фруктовой мякоти вызывает диарею.
Нельзя слишком увлекаться чаем из сметанного яблока, так как месяц ежедневного употребления уничтожает полезные бактерии в желудке. Это может расстроить всю пищеварительную систему. Чтобы этого не произошло, нужно делать небольшие перерывы.
Важно!
Поскольку сметанное яблоко является экзотическим фруктом, оно может вызывать кожную сыпь, тошноту и головные боли.
Людям с низким кровяным давлением нельзя пить зеленый чай с сметаной. Также от него следует отказаться при истощении нервной системы, тахикардии и бессоннице. Чай повышает кислотность желудка, поэтому его следует употреблять с особой осторожностью при гастритах и язвах.
Следует с осторожностью применять беременным женщинам, младенцам и детям младшего возраста. Они должны отказаться от сильно обработанного. Повышает давление, провоцирует образование отеков.
Не пейте его на ночь. Он бодрит и может вызвать бессонницу.
Зеленый чай с саусепом
Особенно полезен зеленый чай с сметаной. Помимо того, что он сам обладает большим количеством полезных свойств, в сочетании с фруктом они увеличиваются в несколько раз. Зеленый чай с сметаной положительно влияет на:
- Желудочно-кишечный тракт. Умеренное употребление зеленого чая с авантюрином восстановит микрофлору желудка, ускорит метаболизм и обмен веществ в организме, нормализует работу кишечника. Помогает справиться с отравлениями и интоксикациями.
- Защитная функция организма. Саусеп повышает иммунитет за счет содержания аскорбиновой кислоты.
- Сердце и сосуды. Нормализует давление, делает стенки сосудов более эластичными. Содержащиеся в составе калий и магний предотвращают развитие инфарктов и инсультов.
- Опорно-двигательный аппарат. Чай снимает воспаление и устраняет боль. Содержащиеся полезные минералы препятствуют образованию дегенеративных заболеваний позвоночника.
- Кожаная подкладка. Зеленый чай с сметаной помогает сохранить молодость и эластичность кожи. Сам плод используют для лечения кожных заболеваний, грибка ногтей. Используется для быстрого заживления ран.
Он также улучшает зрение, борется с чужеродными клетками. Его рекомендуют пить для профилактики рака.
Читайте также: Иван-чай – польза и вред.
Как заваривать саусеп чай
Не заваривайте слишком крепкий чай. Он плохо раскрывает вкус плодов, горчит и сильно вьется. При соблюдении дозировки ими можно насладиться в полной мере. Правильно приготовленный чай позволяет ощутить и нежность чая, и экзотический вкус сметанного яблока.
Для приготовления зеленого чая следует использовать воду не горячее 90 градусов. Определить эту температуру можно по белому цвету воды перед тем, как она закипит. Правильная доза – одна чайная ложка на 400 мл. Время инфузии 4 минуты.
Интересный! Многие любители чая отмечают, что переработанный напиток становится еще вкуснее. Заваривать зеленый чай с сметаной можно до 3 раз.
Для второй заварки зеленого чая используйте 450 мл горячей воды. Его заливают только после того, как он постоит некоторое время и остынет. В этом случае рекомендуется использовать термос. Заваривать чай 10 минут.
Черный чай заваривается дольше, до 6 минут. Чтобы полностью раскрыть вкус напитка, готовить его нужно при плотно закрытой крышке. В этом случае на большой лист уйдет больше времени, на средний – меньше.
Чтобы получить от чая максимум полезных веществ, желательно наливать его в горячую чашку. Для этого его необходимо обдать кипятком. Дозировка такая же, как и для зелени. Черный чай нельзя заваривать дважды.
Если вы решили использовать чай из сметанного яблока в оздоровительных целях, то лучше выбрать зеленый вариант. Это принесет больше пользы для организма.
