Лучший травяной чай

Травы — настоящий кладезь витаминов и минералов, оказывающих благотворное и успокаивающее действие на организм человека. Чай на их основе — поистине чудодейственное средство, ведь благодаря ему многие болезни можно вылечить или предотвратить.

Каждая травяная смесь имеет свои свойства: иммуностимулирующие, бодрящие, успокаивающие, тонизирующие, жиросжигающие. Кроме того, этот чай имеет насыщенный и натуральный вкус, который дарит отличное настроение на весь день. Обо всех преимуществах травяного чая, его характеристиках и критериях выбора мы и поговорим сегодня в нашей статье.

Как производят травяной чай?

Как правило, ингредиенты для чая будущего выращивают в особых экологически чистых регионах и на плодородных землях. Отдельные компоненты собираются со всего мира, чтобы сделать напиток максимально полезным и особенным по вкусу и составу.

Сбор трав и плодов производится в особое время, которое зависит от сорта самого растения. Например, наиболее распространенными ингредиентами являются черная смородина, малина, ежевика и листья ежевики. Обязательно нужно дождаться периода максимальной «зрелости», то есть когда лист полностью раскроется. Ягоды и фрукты, которые часто дополнительно добавляют в чай, также должны быть спелыми. Сам сбор урожая важно проводить в жарком и сухом климате.

Затем наступает период сушки. Это происходит под навесом и всегда в хорошо проветриваемых помещениях. Очень важно соблюдать это правило во избежание процесса гниения травы и плодов.

Также необходимо учитывать желаемую температуру. Например, травы с эфирными маслами (например, орегано и тимьян) сушат при средней температуре около 30-35 градусов Цельсия. А вот ряд других растений, например, пижму, мяту, зверобой необходимо сушить при более высоких температурах, для этого их помещают под палящее солнце. Для ягод и фруктов применяют специальные устройства – сушилки, в которых температурный режим достигает 90ºС.

Читайте также: Иван-чай с чабрецом.

Разновидности травяного чая

Существует три вида травяного чая:

1. Монотея — содержит только одно лекарственное растение (например, мяту или цветки липы).
2. Травяной чай — на основе лекарственного растения (та же мята) и при желании производитель может добавить обычный чайный лист (черный или зеленый).
3. Травяной сбор — на основе различных лекарственных трав и ягод, обладающих особым действием (например, чай на основе боярышника, брусники и ежевики для укрепления сердечно-сосудистой системы).

Как правильно заваривать травяной чай?

Сочетание трав и ягод дает максимальную пользу и насыщенный вкус только при правильном приготовлении. Казалось бы, ничего сложного в этом нет и заваривать чай умеет каждый.

Но очень важно заливать сбор не кипятком. Нужно дать воде немного остыть, примерно до 85-90 градусов. Тогда, если в составе только сушеные травы и соцветия, для приготовления будет достаточно всего пяти минут. Но если в сборе есть ягоды, коренья и плоды, он должен выдержать не менее 10 минут. Соотношение примерно такое: 1 чайная ложка сбора на одну порцию готового напитка. Травы нельзя заваривать повторно.

Если вы хотите открыть для себя что-то новое, вы можете попробовать создать свой собственный чай. Например, смешивайте травяные чаи с обычными зелеными или черными листовыми чаями. Однако будьте осторожны, ведь некоторые травы не совместимы друг с другом и могут нанести вред организму.

Какие противопоказания у травяного чая?

Травяной чай практически не имеет противопоказаний; в конце концов, это натуральный напиток, созданный для пользы организма. Но вот некоторые компоненты, способные вызвать серьезные последствия для организма. Например:

1. Пижма, мать-и-мачеха, полынь, чистотел, валериана, тысячелистник — травы, достаточно сильные для возникновения индивидуальной непереносимости. В лечебных целях их обычно назначает врач.
2. Чабрец, крапива и душица не рекомендуются беременным женщинам, так как они представляют риск выкидыша. При планировании беременности следует воздержаться от мяты.
3. Зверобой и солодка запрещены при острых сердечных заболеваниях, особенно гипертонии. Березовый лист и чабрец противопоказаны при заболеваниях почек.
4. Листья бессмертника нельзя применять при гипертонии, геморрое, тромбофлебите. Калина не рекомендуется при подагре. При проблемах с зубной эмалью лучше сократить потребление чая из шиповника.

Критерии выбора травяного чая

1. Сложный. Травяной чай — это в первую очередь натуральный продукт. Важно, чтобы в составе не было красителей и ароматизаторов. Комбинация трав должна быть насыщенной сама по себе, без добавления синтетических компонентов.
2. Упаковка. Завариваемый чай помимо картонной коробки должен иметь дополнительную упаковку из фольги. Благодаря ему сохраняется свежесть, аромат и даже вкус коллекции. Если вы любите заваривать чай во френч-прессе, рекомендуем выбирать чаи, которые продаются в жестяных банках со специальной вакуумной крышкой.
3. Органолептические свойства. Перед покупкой по возможности желательно проверить качество товара. Смесь должна приятно пахнуть травами и цветами, без сырости и плесени. Кроме того, он должен быть совершенно сухим, рассыпчатым. Не допускается наличие мелких камешков, комьев земли и крупных веток. Это признак дешевого, некачественного чая.
4. Место встречи. Важно, чтобы это был экологически чистый район, а не рядом с трассой. Проверьте информацию на упаковке о том, где было собрано сырье. Конечно, достоверно и безопасно это знать невозможно, потому что писать можно все что угодно. Поэтому рекомендуем ознакомиться с нашим рейтингом и доверять только проверенным производителям.
5. Цель. Каждый травяной чай имеет свои свойства. Выбирая продукт, нужно опираться на то, какой эффект вы хотите получить: похудеть, привести организм в тонус, укрепить иммунитет или что-то еще. Вообще все свойства чая указаны непосредственно производителем на обратной стороне упаковки.

Рейтинг лучшего травяного чая в магазинах России

Целебные силы Кавказа — успокаивающий травяной чай Наше ущелье

Основным компонентом этой коллекции является мята, причем двух видов. Благодаря ей напиток прекрасно успокаивает, устраняет чувство беспокойства и нервозности. Мята также является растением с желчегонным и антигипоксическим действием. В состав также входит черная смородина, замедляющая процессы естественного старения и активизирующая мозговую деятельность.

Душица поможет справиться с головными болями, неврозами, бессонницей и апатией, а чабрец — с чувством страха. Кроме того, это растение укрепляет иммунитет. Зверобой улучшает работу пищеварительного тракта, снимает спазмы, ускоряет кровоток и даже оказывает антидепрессивное действие.

Листья черники кавказской улучшают четкость зрения и нормализуют обмен веществ, а иван-чай способствует здоровому сну и повышению работоспособности.

Тип чая	травяной
Продолжительность	7-30 дней хранить чай в бумажных, тканевых мешочках или банках с плотно закрывающимися крышками. Требуется сухое место, без воздействия света. Вдали от пахучих веществ. Не храните в полиэтиленовых пакетах.
Состав	мята; листья смородины, орегано; тимьян; листья черники; Трава Сан-Хуана; лист иван-чая; обычная манжета.
Цена, руб. (50 грамм)	287

Настоящий Байкальский Травяной Сбор — Жемчужина Байкала для женщин

Этот чай предназначен для прекрасной половины человечества. Он очень полезен для женского здоровья и профилактики различных заболеваний. Все травы, собранные для этого напитка, выросли в долине реки Баргузин, недалеко от озера Байкал, поэтому чай действительно качественный, полезный и натуральный.

Свойства: бактерицидное, обезболивающее, противовоспалительное, противоаллергическое и кровоостанавливающее действие. В состав входят чабрец, полынь многогранная, крапива, облепиха лепестковая, свиная матка, лапчатка длиннолистная, березовый лист, ромашка душистая, зверобой каменный, клевер красный.

Ранее мы рассказывали: Зелёный и черный иван-чай – польза и отличия.

Вместе они не только оказывают мощное воздействие на женский организм и обеспечивают важные преимущества, но и обладают очень приятным освежающим вкусом и ароматом.

Тип чая	травяной
Продолжительность	1095 суток в прохладном сухом помещении вдали от сильно пахнущих веществ при относительной влажности воздуха не более 70% при температуре не выше 25 градусов Цельсия
Состав	маточница пятилепестковая, плоды и цветки боярышника кроваво-красные, трава курильского чая и цветки шикши, трава лекарственная мелиссы, трава чабреца, трава остролистная, шишки хмеля обыкновенного, трава душицы , густолистные листья бадана, плоды шиповника, плоды аронии.
Цена, руб.	270

Фиточай ТРАВЫ БАШКИРИИ — Здоровая печень против заболеваний почек и желчного пузыря

Плоды шиповника, листья крапивы, зверобоя, душицы, мяты, пижмы, расторопши, тысячелистника, мелиссы, календулы, бессмертника, полыни, стеблей кукурузы с шелухой — основные компоненты этого напитка.

Вместе эти травы воздействуют на печень и желчный пузырь, предотвращая и предотвращая такие заболевания, как холецистит, панкреатит, цирроз печени и гепатит.

Кроме того, напиток оказывает восстанавливающее и защитное действие на печень. Это очень важно, если вы сталкиваетесь с регулярным наркологическим лечением сильнодействующими препаратами.

Также средство будет эффективным при частых интоксикациях организма, ведь сбор усиливает выделение желчи, оказывает противовоспалительное действие, стимулирует работу желудка, ускоряет выведение токсинов.

Тип чая	травяной
Продолжительность	730 дней
Состав	шиповник, расторопша пятнистая, листья крапивы, тысячелистник, зверобой, будра, душица, мелисса, мята перечная, пижма; кукурузные столбики с рыльцами; листья березы, пижма, календула, цветки бессмертника; трава полыни.
Цена, руб.	120

Teaco Чайная библиотека — травяной Иван-чай с клюквой, мятой и шишками

Это сбор фирменных трав, предназначенных для тонизирования и укрепления организма, снятия стресса и улучшения настроения. Это напиток из фруктов и ягод, цветов и трав одновременно, но основным компонентом является иван-чай. Чаи и настойки на его основе обладают сильным противовоспалительным действием и обволакивающим свойством.

Напиток подходит людям, страдающим хроническим кашлем с выделением мокроты, так как иван-чай является своеобразным отхаркивающим средством. Также его следует принимать для профилактики заболеваний мочеполовой системы.

В другой статье вы узнаете: Чай из кипрея со зверобоем – польза и вред.

В состав этого чая входят шишки, черника и мята. Черника — отличный источник витамина С, а мята — натуральное успокаивающее средство.

Тип чая	травяной
Продолжительность	18 месяцев, хранить в чистом, хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов при относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав	иван черный чай, сушеная клюква, мята, ананасы.
Цена, руб. (100 грамм)	239

Nature’s own factory — популярный гречишный чай

«Собственная фабрика природы» — довольно популярный бренд в индустрии здорового питания. В составе только гранулированные семена гречневой крупы, которые имеют аромат, похожий на сладкое овсяное печенье, ржаной хлеб и пряники. Очень богатая и необычная комбинация, богатая клетчаткой, железом, магнием и витаминами В1, В2.

Семена татарской гречихи необходимы для нормализации артериального давления, повышения иммунитета, вывода токсинов и уменьшения отечности. Основное преимущество продукта в том, что заварку можно использовать 2-3 раза, а чай можно не только пить, но и есть. Для этого гранулы необходимо смешать с кефиром или простоквашей и сделать своеобразный коктейль.

Тип чая	Чайные пакетики
Продолжительность	720 дней
Состав	семена татарской гречки.
Цена, руб.	270

Алтайский букет Хан Алтай — богатый травяной сбор

Среди компонентов этого чая большое разнообразие трав, фруктов и ягод. Это иван-чай, молотый имбирь, можжевельник, цедра лимона, маралий корень, хвоя ели сибирской, кедровые орехи, цветки василька, корневища розовой родиолы.

В нашем блоге вы прочитаете: Чай из черной смородины и малины.

Иван-чай лечит воспаления и снимает боль, снимает спазмы. Имбирь и цедра лимона являются природными антисептиками, укрепляющими иммунитет и придающими напитку изумительный вкус.

Цветки василька эффективны при нефритах, циститах и ​​уретритах, так как действуют как мягкое желчегонное и мочегонное средство. Маралий корень — отличное средство от упадка сил и чрезмерной усталости.

Тип чая	травяной
Состав	побеги лапчатки кустарниковой (курильский чай), листья кипрея узколистного (иван-чай), имбирь молотый, листья бадана толстолистного, плоды можжевельника обыкновенного, кожура лимона, корневища левзеи (рапонтикум сходный с сафлором) с корнями (маралий корень), сибирский хвоя пихты, семена кедра сибирского (кедровые орехи), корневище и корни родиолы розовой (золотой корень), цветки василька синего.
Цена, руб.	178